Los mejores restaurantes en Guadalix de la Sierra

01/11/2025: No podemos estar mas satisfechos, la chica que nos ha atendido en la terraza muy muy amable, atenta y profesional, y la comida superior. Volveremos y lo recomendaremos.

26/10/2025: Restaurante bien situado donde pilla de paso a mucha gente. Menú diario variado algo caro para mi gusto.

02/11/2025: El restaurante ofrece una atención rápida y un servicio ágil, algo que siempre se agradece en tiempos donde la eficiencia parece escasear. Desde el primer momento, el personal se mostró diligente, y los platos llegaron a buen ritmo, sin esperas innecesarias. Comenzamos con las croquetas de crema de jamón (14 €), de elaboración casera y con una textura correcta, crujientes por fuera y cremosas en su interior. Un inicio prometedor, que mantiene la línea de lo que uno espera en una cocina tradicional bien entendida. La ensalada de pimientos asados con ventresca (14 €) ofrecía un buen equilibrio de sabores. los pimientos suaves y dulces contrastaban agradablemente con la untuosidad de la ventresca, pero el conjunto se veía claramente deslucido por una base de lechuga de bolsa, de esas que rompen la ilusión de frescura y cuidado. Un detalle menor, pero revelador. El principal, un arroz del “señorito” (presentado como un arroz al horno con marisco pelado), mostraba una buena técnica: el grano en su punto, meloso. Sin embargo, el sabor resultaba algo excesivo, rozando lo empalagoso y la presencia de mejillones de baja calidad desentonaba en un plato que, con mejores ingredientes, habría destacado más. Las cinco gambas y algunos trozos de algo similar a la sepia , completaban un conjunto correcto, aunque irregular. La experiencia se vio empañada al final: al pagar la cuenta (75,50 € para dos comensales), el local no devolvió ni el ticket ni el cambio hasta que lo reclamamos. Un gesto poco elegante que deja un sabor amargo, más allá del de los mejillones. En conjunto, una cocina con bases sólidas y buena ejecución en parte de los platos, pero las incongruencias en la materia prima y en el trato final al cliente restan brillo a la experiencia. Conclusión... Un lugar con potencial culinario, pero que necesita cuidar los detalles, tanto en el plato como fuera de él para estar a la altura del precio que propone. Volvería, quizá, pero no sin antes esperar un ajuste en la calidad de los ingredientes y en la hospitalidad final.

29/10/2025: Paellas y croquetas muy ricas. La tortilla de patata también está muy buena

03/09/2025: Al entrar nos han dicho que sin reserva no admiten mesas. Pero al preguntar si se podía tomar algo, por ejemplo, una cerveza o una sidra en la terraza vacía, sin lugar a cuento la contestación fue ¡ Que no se puede !de muy mala forma. No opino de la comida porque no pasamos de la puerta.

03/09/2025: Me han tratado fatal ya que no tenía reserva y al preguntar si se podía tomar algo me ha contestado de mala manera

05/10/2025: Lupe, la propietaria es una gran hostelera y gran cocinera los productos que utiliza son de gran calidad y sobre todos 2 las carnes, bien de cerdo o de ternera y LAS CROQUETAS, no te puedes ir sin probarlas. No te pierdas sus aperitivos especiales. patatas revolconas los sabados y arroz los domingos, su equipo funciona.

25/08/2025: Plaza cómoda para tomar algo! Bien servicio y ponen pincho con la bebida!

01/11/2025: La comida de 10 todo casero muy rico. Las raciones son grandes. El trato muy amable.

30/10/2025: Fuimos a desayunar y el trato excelente

28/10/2025: Los torreznos están buenisiiiimos😋, muy buena atención, local grande y gran terraza cubierta

26/10/2025: Se come bien y cantidad, sobre todo hay una camarera que se llama Paqui que le da un punto especial al asunto. El viernes estuvimos comiendo 4 personas, despues de pagar nos levantamos para dejar la mesa libre pues había mucha gente esperando, con las prisas nos dejamos unas cosas importantes en la mesa sin darnos cuenta. Pero Paqui me llamó por teléfono y me dijo que tranquilo que lo había visto y lo tenía guardado para dármelo cuando pudiese ir a por ello. Vamos un encanto de persona

24/10/2025: Con diferencia las mejores hamburguesas de Miraflores. Rico y jugoso sabor a carne, buen punto y diferentes opciones donde elegir. Patatas caseras. Increíble la de champi!

17/10/2025: Vine de trabajo pero como aquí no se come ni en Madrid, personas agradable,familiar perfecto en todo

17/10/2025: El mejor bar que he comido en España un 10

17/10/2025: Vine de trabajo pero como aquí no se come ni en Madrid, personas agradable,familiar perfecto en todo