Los mejores restaurantes en Naut Aran

17/01/2026: Excelente y completamente distinto a lo que hay en 1500

14/01/2026: Bajar de ski y encontrarte un lugar acogedor con buena comida asiática y sobretodo un servicio top de parte de Karen y Vane , súper recomendable!!

02/02/2026: Restaurante excepcional en Baqueira. Alex y Guillermo lo bordan desde hace un montón de años!. Comida de 10 a 1.500 metros de altura. Volveremos

17/01/2026: La comida excelente, atención de diez y ambiente tranquilo donde se puede hablar y disfrutar de la comida

22/01/2026: Buena experiencia entorno a la carne: menú cerrado, con varios platos que coronan con una carne a elegir entre tres o cuatro maduraciones, muy bien preparada. El precio, acorde con el producto, el lugar, con el servicio y con la estación de esquí próxima.

14/01/2026: Acudimos el viernes 9 de enero a cenar a Eth Cerer de Montadí y, sinceramente, salimos gratamente sorprendidos. Éramos cuatro personas y nos ubicaron en una mesa cercana a la estufa, algo que se agradece enormemente en un día de nevada intensa, donde el ambiente acompaña y hace la experiencia todavía más especial. Nada más sentarnos, nos ofrecieron los distintos menús disponibles, compuestos por varios pases y diferentes tipos de carne. En nuestro caso, escogimos dos menús de carne económica y dos de carne madurada (sin llegar al nivel más alto). Ambos menús comparten los mismos entrantes; la única diferencia reside en la calidad y maduración de la carne principal. Los entrantes fueron, sencillamente, de diez. La tabla de embutidos y quesos, acompañada de pan, estaba exquisita. El carpaccio de ciervo merece una mención especial: un sabor intenso pero equilibrado, con una textura suave que lo hacía realmente espectacular. El tercer entrante fue una ensalada y, aunque no seamos especialmente aficionados a lo verde, en este caso nos conquistó por completo. La combinación de queso de cabra con miel y los distintos frutos secos consigue una ensalada tan bien lograda que no te importaría acompañar con ella cualquier comida a diario. Llegamos entonces al plato fuerte: la carne. Ambos chuletones estaban increíbles, con una ejecución del punto de cocción perfecta. Como recomendación personal, merece la pena pagar los 5 o 10 euros extra por la carne madurada. Aunque ambas opciones son excelentes, la carne madurada es literalmente como mantequilla, con un sabor profundo pero sin resultar excesivamente fuerte. Para cerrar la velada, el menú incluye postre. Tras el auténtico homenaje de los platos principales, los postres son, quizá, lo que menos brilló de la experiencia. Son caseros y se nota, pero no es el punto fuerte del restaurante. Aun así, después de una cena tan redonda y rematada con un buen Cassis, resulta difícil ponerles ninguna pega. El servicio fue impecable: atento, agradable, cercano y siempre con una sonrisa, sin resultar pesado en ningún momento. La noche estaba complicada por la nevada, y aun así el trato fue ejemplar. A la mesa de al lado, una pareja que no podía regresar a su hotel porque la carretera estaba impracticable, uno de los empleados del restaurante se ofreció a llevarlos. En nuestro caso, nos abrieron paso por la carretera con un precioso Defender negro del propio restaurante, facilitándonos muchísimo la conducción en esas condiciones. Desde este momento, Eth Cerer de Montadí pasa a ser mi restaurante favorito y una parada obligatoria en cada viaje al Valle.

19/01/2026: Gran sitio para comida después de esquiar. Gran servicio y ambiente. Comida variada y todo rico

09/01/2026: El mejor sitio para reponer fuerzas después de un día de esquís. Tiene menús y toda la comida está muy rica. Los camareros muy atentos y agradables

07/01/2026: Acogedor y auténtico. Un menú excelente. Un servicio encantador. Les tomé algunas fotos con el dron y me encantó cada rincón del lugar.

02/01/2026: Hemos hecho ruta en moto de nieve y nos han atendido muy bien espectacular la experiencia. Éramos 16 y ha sido una pasada la experiencia.

02/02/2026: No se puede reservar pero para nosotros es un imprescindible, recomiendo llegar antes de que abra para asegurar sitio. Comida deliciosa, siempre tenemos platos que se nos quedan fuera. Muy atentos.

18/01/2026: Excelente pasta, risoto de Jabalí rico, cordero espectacular y pizza rica aunque quizá pequeña, un servicio excelente y buena carta de vinos!

02/02/2026: Estupendo bar para tomar unos pinchos variados y originales

02/02/2026: Cada año va a peor... lo único bueno es que el horario de cocina es muy amplio,es indiferente a la hora que bajes de pistas que te dan de comer. Las croquetas, da igual cual pidas, no valen nada, secas y recalentadas, la CALIDAD del entrecot de coña (NO me refiero al punto de la carne) y la camarera pasaba de pascuas a ramos...(Entiendo que en fin de semana estarán hasta arriba, pero bueno, en años anteriores muchísimo mejor) Con la cantidad de oferta que hay por la zona, no creo que volvamos

25/01/2026: Todos los platos eran elaborados y servicio muy atento. Decoración típica aranesa. Lo mejor el canelon.

05/01/2026: Todo lo que probamos buenísimo,los camarer@s muy atentos en todo momento!

21/01/2026: Muchas gracias Ignacio y al resto del equipo! Me he sentido como en casa. Vuestra chimenea y habitaciones son entrañables Hotel inmejorable en la montaña El servicio de traslado a la silla de Tanau es perfecto Me encanta q me carguen y descarguen todo el material de esquí Ubicación, instalaciones y servicio 10! Repetiremos, Hasta pronto

18/01/2026: Elegir este hotel para celebrar mi cumpleaños durante el invierno ha sido todo un acierto. El entorno natural y el ambiente cálido y acogedor lo hacen especial desde el primer momento. Las vistas son espectaculares y las habitaciones, con estilo de cabaña, resultan simplemente encantadoras. El restaurante merece una mención especial: una experiencia gastronómica excelente, muy por encima de muchos locales de Baqueira. El spa, aunque de tamaño reducido, es perfecto para relajarse tras un día de montaña. Destaco especialmente la amabilidad del personal y la calidad del servicio, siempre atentos y profesionales. El buffet es sobresaliente. Sin duda, un hotel muy recomendable y al que volveremos.

02/01/2026: Pequeño restaurante de ambiente muy acogedor, ubicado en uno de los pueblos más bonitos de España. Su propuesta gastronómica se basa en carnes de caza, un enfoque que valoro especialmente por su apuesta por la sostenibilidad, el producto de km 0 y la conservación del entorno. La carta de vinos es contenida, pero está muy bien seleccionada y resulta coherente con la cocina que ofrecen. Destacan especialmente el carpaccio de ciervo, las ensaladas y el parmentier de jabalí, todos ellos platos de gran nivel. Excelente relación calidad-precio.

18/12/2025: Espectacular 🎄☀️Trato exquisito, servicio excepcionalmente amable y platos cocinados con mucho amor. ¡Sin duda repetiremos!

18/01/2026: Sencillo, agradable y con una comida de 10. Sin complicaciones, para disfrutar al máximo

01/01/2026: Me encanta seg’IN, cada año volvemos, menudo equipo tienen; trabajan serios pero cordiales cuando hay lío, ambiente muy familiar. Venimos cada año varias veces, uno de mis lugares favoritos al que no se puede fallar. Se come rico, de tapas o de platos principales, buenos vinos. Las ostras las mejores de todo el valle y además a buen precio, los gyozas tiernos ricos y con una salsa algo picante pero sutil, deliciosos, el chuletón tierno y sabroso, con unas patatas fritas finas y crujientes; todo bien atendido por este equipo, muy profesional y económico. Puedes comer tarde. Idoia y Nerea son un encanto. Seguiremos viniendo.

01/02/2026: ¡Un clásico de Bagergue, buena Olla Aranesa y los quesos artesanos y locales!

24/01/2026: Muy rico todo y especial la olla Aranesa. Recomiendo para familias

31/01/2026: Si buscas autenticidad aranesa, Eth Bot es el lugar. Ubicado en una borda antigua preciosa en Salardú, el ambiente es rústico, acogedor y con ese aroma a brasa que te abre el apetito nada más entrar.

25/01/2026: Un Restaurante de menu obligado, a 43€ por persona. Comida muy floja, mesas comparidas, ruido, servicio poco agradable. Hay otras opciones para ir mucho mejores.

16/01/2026: Ayer 15 de enero, cenamos allí y el camarero fue excelente. Amable, atento, educado. Nos atendió maravillosamente bien. Sus iniciales corresponden a MS

13/01/2026: Este establecimiento necesita urgentemente una renovación. La habitación es antigua, la cama doble mide solo 140 cm de ancho, la iluminación necesita una renovación y la pintura de las paredes es anticuada, pero en general, estaba impecable. Las zonas de estar son amplias, pero les falta calidez debido a la falta de decoración. El comedor es moderno y muy agradable. El personal es amable y atento, tanto en el comedor como en recepción.