12/10/2016: No sé cómo hay personas capaces de opinar de esta forma, como lo hacen Paula A o Maite R, sino es que son de la competencia o de esas personas que esperan comer gratis y acaban mostrando sus pataletas en forma de comentario negativo con fines muy poco éticos.Este año estuve en una boda en el Mirador del Ermitage y, no es que lo diga yo, lo decían el resto de invitados que "espectacular en todos los sentidos". Atención, servicio, decoración, comida, baile... Es por eso que me sorprenden estos comentarios que dicen que estaba toda la comida mala y verse en la obligación de ir a comer a casa. La descripción que hacen del personal es falsa, pues tanto Iván, como Ana, como cualquiera de los camareros se desviven por el cliente lo mismo en una boda de postín, como en un menú del día (yo suelo comer el menú del día debido a mi trabajo y a la carta cuando voy sin prisa, porque es un sitio que me encanta) y siempre he salido de allí satisfecho en cuanto a comida, trato y servicio. Que no mientan con esos comentarios, porque lo que hacen es confundir al personal. El Mirador del Ermitage es un establecimiento de 10. Como prueba de lo que digo, añado unas fotos de platos que he comido allí.

27/09/2016: Voy a ser sincero e intentar ser justo, objetivo e imparcial, a pesar de que me llevo mal con su gerente (o mejor dicho se lleva él mal con mi periódico porque publicamos algo que no le gustó, aunque fue verdad, hace 16 años, y no lo ha olvidado ni perdonado).Como hotel no lo entraré a valorar porque no lo he visitado. Como restaurante he decir que está genial. Destacaré de su jóven gerente su innovación, el ser un emprendedor, y el echar para adelante un local que podía calificarse de un Hostal de carretera sito a las afueras a varios kilómetros de la ciudad, hoy en mitad de ninguna parte (entre San Juan de Torres y La Bañeza) en la salida 298 de la autovía (primera de La Bañeza viniendo de Benavente o la última viniendo desde Astorga). Ha transformado el bar de carretera en un local elegante lleno de glamour. Apostó por un nuevo restaurante 'El Mirador del Ermitage' haciendo un nuevo edificio junto al Hostal Vermar (ambos de su propiedad y hoy juntos), y el 'Mirador del Ermitage' creo que es el comedor o restaurante más grande (con más capacidad de comensales) de toda la provincia de León. Creo que podré decir, sin exagerar, que en él cabrán hasta mil comensales.El nuevo restaurante/comedor, destaca por no tener columnas en todos sus metros cuadrados. Amplias ventanas, y dos leones a la entrada. De su carta destaco los aperitivos. Iván ha sabido apostar por el buen comer y elabora una serie de entrantes calientes y fríos que van más allá de las típicas croquetas y rabas que te dan en otros lugares. Tienes pinchos de navaja a la brasa, cucharitas de pulpo, croquetas caseras, bolitas de queso... en fin ha sabido mezclar y elaborar y combinar ingredientes haciendo que dos cosas simples juntas peguen, ha apostado por lo casero en lo tradicional, y por la calidad en todos sus ingredientes.He estado (de hecho voy cada año) a la comida de la cofradía gastronómica de la alubia de La Bañeza y he de decir que todos terminamos saciados con los entrantes y aperitivos.Iván entiende de calidad y de atención y sabe como tratarte.Comida gourmet.Al contrario que en otros restaurantes en los que me he quejado del postre he de decir que Iván ha trabajado el tema y ha elaborado los postres –que antes compraba a un obrador externo– haciéndolos él caseros en sus propias cocinas (no sé si los vende, no os lo podría decir). Postres típicos super buenos y recién hechos. Desde el tiramisú hasta la bola de helado que te acompaña la pirámide de chocolate. Y es que mientras en otros lugares cogen un helado de compra y te hacen una bola, en el Ermitage te elaboran ellos los helados, con sabores propios. Disfruté con el de mora.Siempre vuelvo... y si hay algún evento al que me invitan en el Ermitage, sé que voy a comer bien... aunque no me quede a comer, porque sólo con los pinchos/aperitivos / entrantes, quedas lleno

29/08/2016: Cuando más ambientado esta es en las noches del fin de semana, terraza para el verano muy acogedora y cómoda Por el día buen lugar,para tomar unas cañas y vinos

20/06/2016: Se pueden tomar unas cervecillas al final de la tarde, por la noche las copas tienen precios que me han parecido increíbles.

31/05/2017: Si pasas por la bañeza y no te tomas un chocolate con churros en Victoria, es como ir a Paris y no ver la torre Effiel. ricos Ricos y amabilidad de las camareras

17/04/2017: Si añoras los viejos tiempos y quieres recordar aquellos churros con chocolate de hace años, este es el lugar indicado

06/06/2017: Un cena de encargo para muchos comensales, calidad precio alto para la comida que sirvieron, los camareros con cara de pocos amigos, en otros sitos que hemos comido te pasaban haber si alguien quería algo más, aquí la comida muy justa, los chupitos que normalmente te invitan aquí te los cobraban y los camareros esperaban hasta que lo pagabas o(supongo que por si te escapabas).

02/03/2017: Una gran variedad de platos, entre los que destacan los cocidos y las carnes, servidas con guarnición y muy rico todo. Es la cuarta vez que voy.

23/02/2017: Tipico meson de carretera, buen trato, buena zona para dejar el coche, comida casera, variedad de menu y buen precio.

05/02/2017: 13 euros por dos desayunos, dos bocatas de bacon y queso,si se puede decir que tenía eso porque por cada bocata dos miseras lonchas de bacon y tres cachillos de queso...vaya que hicieron caja con nosotros... . Para no volver...

11/11/2016: Local céntrico, decorado en amarillo y verde pistacho, que ha pasado por varios dueños pero manteniendo su esencia: comida rápida, en el centro de la ciudad. Sandwiches, hamburguesas, tapas...

09/11/2016: Buen trato y atención. Ideal para una comida rápida mientras contemplas la plaza Mayor de La Bañeza. Moderno y colorista interior. En un local antiguo, con encanto.

31/12/2016: Después de las opiniones que había leído por aquí reservamos para comer. El restaurante estaba completamente vacío lo cual ya no dice mucho ....pedimos el menú del día en el que te ofrecen 4 primeros y 4 segundos. Solo el arroz negro estaba pasable....los espárragos templados eran una lata ( mala) recién abierta....los segundos muy mediocres : los huevo a rotos con un jamón horrible y los escalopines al cabrales muy malos....una pena. No sé si tuvimos mala suerte pero desde luego no es un sitio para repetir

21/11/2016: Estuvimos en pareja este fin de semana comiendo en este restaurante.El trato desde el minuto 0 muy familiar y acojedor. Todos, y repito todos, fueron encantadores con nosotros.Optamos por menú de fin de semana que incluye primero, segundo, pan, bebida y postre o café.Mi chico tomó alubias muy ricas, merluza en salsa y castañas en almibar buenísimas.Yo opté por arroz negro con calamares buenísimo y escalopines al cabrales (no tomo salsas así que el cabrales pedí que no lo pusiesen).Comida casera muy buena. El menú está en 12€ así que todo un acierto.Ya de estar en La Bañeza y siendo mi chico de fuera de León, pedimos para que las probase una ración de ancas de rana, 23€. Muy muy ricas, picantes en su justa medida para que te permita degustarlas y saborearlas... Sin duda recomendable, es más... volveremos seguro y se lo recomendaremos a quien nos diga que está por La Bañeza o alrededores.