Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Alcalá de Guadaíra

09/02/2025: Todo buenísimo. El personal que nos atendió muy atento. Repetiremos sin duda.

02/02/2025: Ambiente acogedor y personal atento, aunque un poco desorganizado. La experiencia en Ikuru Taberna fue, en general, muy positiva. El ambiente es agradable e íntimo, ideal para una cena relajada. El personal es muy amable y cercano, aunque en algunos momentos se notaba cierta desorganización en el servicio. Los entrantes nos sorprendieron gratamente. Probamos las korokke de shiitake, boniato y kimchee, una combinación deliciosa y bien equilibrada. Siguiendo la recomendación del camarero, pedimos su ‘entrante estrella’: el minibocata chino, que no decepcionó. Para cerrar la ronda de entrantes, pedimos una tempura que también fue todo un acierto, con una fritura ligera y crujiente. En cuanto al sushi, estuvo bien, aunque no especialmente destacable. Sin embargo, el Shiromi Masago (de dorada) merece una mención especial por su frescura y sabor, y el sushi tempurizado de txangurro se llevó todos los aplausos, muy por encima del resto.