Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Sant Cugat del Vallès

24/02/2025: Es un restaurante de comida japonesa pero con un toque mediterránea. Para los que aman la cocina japonesa pero sin florituras japonesas. Una muy buena puesta en escena. Es para tener este restaurante como local de referencia. Tienen una carta con excelentes vinos, y una variedad de postres muy correctos.

20/02/2025: Demasiado caro, sin embargo, la comida es muy buena.

11/03/2025: La comida buena y para disfrutar. El servicio antipático y poco cercano.

23/02/2025: El servicio de camareros muy atentos y amables. La comida muy rica , pero la ración de Take Away es minúscula y te quedas con hambre si pides un solo plato. :(

07/03/2025: Somos clientes habituales! Siempre disfrutamos mucho de la selección que nos hacen los mismos del restaurante. El servicio es muy rapido y muy amable! La comida buenísima y mucha variedad!

05/03/2025: Taberna japonesa. El local es muy pequeño, mejor ir temprano. La comida muy muy buena, el pescado de buena calidad. El sushi muy bueno. Comimos edamames de entrantes, gyozas, nigiris de salmón y atún, uramaki de salmón, todo muy bueno. Como plato estrella está el tataki de carne, que es carne vasca DOP madurada, y la presentan con una especie de salsa espesa(no me quedé con el nombre) y cebollino, y la mezcla está exquisita. De postres pedimos el mousse de limón, de tamaño perfecto para compartir, y también muy bueno, muy ligero y sabroso, el broche a una comida de 10. Gracias, volveremos! ☺️

11/02/2025: EXCELENTE - PERFECTO TODO. La atención, la comida todo genial!!!!

29/01/2025: El mejor sushi que he probado hasta ahora. Buen servicio. Texturas interesantes y mezcla de sabores muy acertada. Volveré 100% a probar más opciones de la carta.

28/02/2025: Después de hacer un pedido por delivery a las 12:48 a las 13:30 me dicen que se retrasa 10 minutos más, pasadas las 13:50 me dicen que debo esperar 30 minutos más. Después de llamar con la encarnada del momento me dice que el pedido está preparado desde hace minutos porque mi repartidor de Globo no está allí (mentira, hacía dos minutos me había enviado una foto al establecimiento esperando) al cabo de 10 minutos vuelvo a llamar y me dicen que ya está, que ahora sí. Por sorpresa mía hablo con el repartidor y me dice que no, que allí no hay nada, después de intentado contactar con ellos 17 veces y no cogerme la llamada, deciden cogerla pero dejando en el móvil apartado para que no molestes. Total servicio nefas y la encargada una chula y una prepotente! 28/02 a las 14 del mediodía

11/02/2025: Esta ha sido mi segunda visita al restaurante. La primera vez tuve que irme sin comer porque prácticamente no les quedaba nada. En esta ocasión, aunque la experiencia fue algo mejor, aún encontré problemas que creo importante mencionar. Para empezar, tras 20 minutos con la carta, al momento de pedir nos informaron de que varios platos no estaban disponibles. Ofrecí algunas soluciones, pero la respuesta fue que si la tablet no lo permitía, no se podía hacer nada. ¿Si se quedan sin tablet, no pueden atender a los clientes? Por otro lado, la camarera que nos atendió fue muy amable y atenta, algo que agradecemos. Sin embargo, cuando le pregunté si esta vez tenían todo lo que aparecía en la carta, me aseguró que sí. Pero al empezar a pedir, resultó que varios platos no estaban disponibles y, además, había opciones que ni siquiera aparecían en la carta física, solo en la tablet. Todo esto generó confusión y retrasos, ya que la camarera tuvo que ir varias veces a preguntar a cocina. Otro punto a mejorar es la flexibilidad con los alérgenos. No poder modificar ciertos platos por no estar en la tablet limita mucho a los clientes con restricciones alimentarias. Respecto al lugar, el espacio es bonito y acogedor, el baño está muy bien decorado, pero el suelo frente a la entrada del baño estaba tan pegajoso que apenas podía despegar los zapatos. Después de dos oportunidades, creo que hay aspectos que deberían mejorar: Actualizar las cartas y considerar mejor a los clientes con alergias. Informar sobre la falta de ingredientes al momento de entregar la carta, ahorrando tiempo a todos. Garantizar que el personal tenga control sobre el servicio más allá de lo que permite la tablet. La comida es de calidad media; he probado mejores y peores. Ojalá solucionen estos detalles, porque el lugar tiene potencial.