Descubre el mejor restaurante de cocina japonesa en Cabranes

12/05/2024: El sukiyaki, una experiencia total. La comida fue espectacular de principio a fin, un sabor que no podría describir con palabras. La que se me venía a la mente con cada bocado era "hogar"; diría que no son unos sabores súper complejos que sólo un experto en cocina podría disfrutar. Son, más bien, sabores que te recuerdan a una comida tradicional, hecha con ingredientes "de casa" y con mucho mimo. Sólo que en este caso, tu casa está en Japón. La ubicación del restaurante es otro punto a favor, me parece maravilloso que se apueste por el pueblo, y creo que en este caso, el entorno cuenta como una importante guarnición para la comida. El trato fue exquisito, se notaba el interés por que los comensales entendieran el lugar de cada plato, no era un baile de vajillas sin sentido como se suele ver en restaurantes masificados. Cada ingrediente fue debidamente explicado, y también nos dieron consejos a la hora de "atacar" la comida. Todo esto sin presentar un tono condescendiente, haciendo la experiencia mucho más familiar. Repetiré con total seguridad. Espero que siga triunfando durante mucho tiempo y que no pierda esa esencia tan especial que tiene. 🙇🏻

21/04/2024: Increíble experiencia gastronómica. Los tiempos, la calidad del producto, la atención recibida... todo ha sido exquisito. El enclave y la decoración también forman parte de una experiencia gastronómica única, donde se disfruta de un menú degustación que respeta tanto los tiempos de elaboración y preparación de cada plato, como los tiempos que el cliente se debe de tomar para disfrutar de cada uno de ellos. De las mejores experiencias gastronómicas que he disfrutado. Volveré seguro. Enhorabuena a todo el equipo ❤️