Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Albacete

10/01/2026: He ido en varias ocasiones a Sibuya a comer o cenar y siempre había tenido buenas experiencias. Sin embargo, en mi última visita quedé bastante decepcionada. Pedí unos udon de gamba y pollo y llegaron fríos, la pasta medio dura, sin estar bien cocida, y la gamba estaba cruda. Considero que, pagando un precio acorde al restaurante, la comida debería servirse en condiciones óptimas. Además, los pan bao llegaron con las setas de encima completamente frías, lo que deslució mucho el plato. Creo que antes de sacar los platos a mesa debería revisarse mejor el estado y la temperatura de la comida en cocina. Espero que esto se tenga en cuenta y mejore en el futuro, ya que mi experiencia anterior siempre había sido buena.

06/01/2026: Primera vez que fui a este restaurante, fue una comida y éramos 5 personas. Salimos a unos 28€ y pico por cabeza, que creo que está muy bien para un japonés. Todo estaba muy rico, pero tengo que destacar el soft shell roll, que me encantó. El combo de sushi también está muy bien distribuido, con algunas piezas más frescas, otras rebozadas, etc. Los postres, también muy ricos, no sabría cuál me gustó más de los 4 que pedimos. Sin dudarlo repetiré 🙂