Los mejores restaurantes de cocina italiana en Icod de los Vinos

27/12/2025: Digamos que la masa de la pizza está buena, pero la espera, al menos el día que estuvimos (sábado), fue agotadora. En mi opinión, hay algunos detalles que deberían ajustarse en la carta. Deberían quitar el pesto de la pizza quattro formaggi y sustituirlo por gorgonzola (este le da el color clásico, no el pesto). Puede que el gorgonzola no sea un queso típico de la zona, pero también se puede encontrar en Mercadona. Si Cristóbal de Ponte supiera del pesto en la pizza quattro formaggi, se revolvería en su tumba: el pesto sería más apropiado para la pizza genovesa (quizás en lugar de berenjena). Por último, yo cambiaría el nombre de "Vernaza" por "Vernazza", un lugar típico de Liguria (como Portofino), en Italia. Hay otras cosas, pero ajustarlas ya sería un avance. En general, la pizza está buena, una de las mejores que he probado en Tenerife.

17/12/2025: La pizza y el bocadillo estaban buenísimos, de los mejores que he probado. Recomendado.