Descubre el mejor restaurante de cocina india en Salas

27/07/2025: Totalmente inesperado. Fuimos de casualidad, porque había un evento cerca y no sabíamos donde comer y nos encontramos con un local tradicional con una cocina renovada. Propuestas distintas (jamás había visto croquetas de ortigas), atrevidas, y sobre todo, ricas. También tiene precios correctos, que es algo de agradecer hoy día. Experiencia muy positiva y sitio en el que repetiré pronto.

26/07/2025: Sorprende encontrar en un pueblo tan pequeño y fuera de ruta un restaurante tan consolidado. Pocos negocios logran mantenerse y menos si son de alto nivel. Sin embargo Al Son del Indiano lleva años ofreciendo excelencia y, además, lo hace a un precio sorprendentemente asequible. Un menú degustación a 45€, vino, agua, pan y café incluidos, que empieza por una generosa ración de croquetas líquidas de ortiga y queso en reducción de remolacha y, pasando por una deliciosa patata rellena de pitu, una lubina en salsa de ostras con un langostino delicioso y un bao de costilla machada, culmina con dos postres deliciosos. Todo perfecto de punto, sabroso y generoso en ración. A más de uno le parecería imposible, un milagro, pero los hermanos que regentan el local, muy acogedor y bien decorado, por cierto, explican que es posible ofrecer calidad, precio y buen trato. Tiene un prestigio bien consolidado y merece la pena adentrarse en el paisaje asturiano para disfrutar de una comida y un trato excelentes. Volveremos