Los mejores restaurantes en Fiscal

16/01/2026: Venimos de un asador que no solo alimenta, sino que marca. Un lugar donde el fuego se entiende como lenguaje, donde cada corte está tratado con respeto, técnica y una intención clara. La carne llega en su punto exacto, con ese equilibrio difícil entre potencia y sutileza, y el humo acompaña sin imponerse, dejando una huella persistente pero elegante. El producto habla por sí solo, pero detrás se percibe oficio, criterio y una comprensión profunda de lo esencial. Todo —desde el ritmo del servicio hasta los silencios entre plato y plato— contribuye a una experiencia coherente y memorable. No es solo una comida: es una declaración de principios. Una obra maestra en todos los aspectos, de esas que se recuerdan mucho después de haber abandonado la mesa, gracias por la atención recibida en especial Oscar.

16/01/2026: Hemos venido de vacaciones a Huesca y un amigo de mi pareja nos recomendó venir aquí después de visitar Ainsa. 10/10 estupendo el servicio, estupenda la comida y el ambiente muy tranquilo y muy bonito el paisaje Nos pedimos una ensalada y una longaniza para compartir y de 10. Luego de plato fuerte mi pareja se pidió la paletilla de cordero, se deshacía en la boca, y yo me pedí el entrecot Ribeye de Black Angus, espectacular, no suelo comer carne y estaba divino. Y la tarta de queso y el café muy buenos. Volveremos a venir. ;)