Los mejores restaurantes en Bierge

30/06/2025: Cuarto año que vengo, y por primera vez me encontré que estaba todo reservado en temporada baja. Llegamos a las 20, y pudimos solo tapear algo en el chiringuito. Nos fuimos a las 22 y las mesas reservadas seguian vacias. De 5 empleados que nos antedieron solo uno ha sido amable. No se no me habia pasado nunca antes... me quede muy sorprendido y decepcionado. Y por ultimo por la noche pusieron musica y en el camping mascun se escuchaba con si fuera la tienda de al lado. hasta las 4 Am.

27/06/2025: Nos hicieron esperar una hora o más solo por decirnos que la comida que pedimos una hora antes ya estaba terminada. Son muy desagradables y lentos, y la variedad del menú es escasa. Esto nos pasó cada vez que vinimos, seguro que no volveremos.

07/07/2025: Estuvimos comiendo hace poco en el restaurante/albergue El Salto, en Bierge. Nos sentamos en la terraza, que tiene unas vistas impresionantes al Salto. El entorno es realmente precioso, un lugar ideal para disfrutar de una comida. En cuanto a la comida, en general estaba bastante bien, salvo las patatas asadas, que se notaban de baja calidad, desentonaban con el resto del plato. Todo lo demás correcto. La camarera fue un encanto: profesional, atenta y con muy buena actitud. Se agradece encontrar personas así en hostelería. Lo que sí nos incomodó mucho fue presenciar cómo la responsable del local le hablaba mal delante de todos. La forma en la que se dirigió a ella, con malas formas y mala cara, dejó bastante que desear. La situación nos cortó el buen rollo con el que estábamos y nos fuimos con una sensación amarga. Es una pena, porque un sitio tan bonito como este debería aspirar a ofrecer una experiencia redonda. Entendemos que en ciertos momentos se vaya justo de tiempo o personal, pero eso no justifica tratar mal al equipo delante de los clientes. Luego muchos hosteleros se quejan de que no encuentran camareros… con jefes así y los sueldos que se pagan, es comprensible que cueste encontrar gente dispuesta a aguantar según qué tratos.

23/06/2025: Una estancia muy agradable en el albergue El Salto. El entorno es espectacular, rodeado de naturaleza y con unas vistas preciosas, ideal para desconectar y disfrutar de la tranquilidad. Las instalaciones son sencillas pero acogedoras, y todo estaba limpio y bien cuidado. El personal fue muy amable y nos hizo sentir bienvenidos desde el primer momento. Como punto a mejorar, quizá se podría ampliar un poco la oferta de servicios o actividades, pero en general, una experiencia muy positiva. Lo recomendaría sin duda para quienes buscan un lugar tranquilo y con encanto en plena naturaleza.