Descubre el mejor restaurante de cocina hamburguesería en Alp

17/12/2024: Muy bueno, producto de calidad y el personal muy amable. Parada obligatoria para coger energías antes de subir al telesilla.

16/12/2024: Increíble descubrimiento a pies de piesta de la Masella, comida totalmente casera y deliciosa, fuimos un grupo de 10 amigos este fin de semana con reserva anticipada y cuando llegamos estaba todo listo, nos recibió cordialmente Jordi, que nos indico donde se encontraba nuestra mesa, allí nos recibió Loreto con una sonrisa y muy buena onda, como era la primera vez que íbamos nos dejamos recomendar un poco por algunos platos, destacar que en el grupo venían 2 veganas y 1 celiaco, sorprendentemente habían bastantes opciones! Probamos varios platos, para picar: alitas a baja temperatura con su salsa casera teriyaki casera, gambas al ajillo con suquet de gamba de roja de roses, patatas bravas con una deliciosa salsa brava de las que ya no se encuentran, pulpo a la plancha (previamente cocinado a baja temperatura) con Parmentier de calabaza, y ahumado con un aceite de pimentón (increíble), trinxat casero de la Cerdanya km0 utilizando la col y patata de la Cerdanya, anchoas de la escala acompañadas de pan con tomate tostado, carpaccio de calabacín y carpaccio de Black Angus, y de platos principales: probamos todas las hamburguesas y no sabíamos decidir cual era la más buena, de magret de pato con foie, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos, la de ternasco con brie y una mermelada de calabacín y la que más me sorprendió la de vaca vieja con salmorejo queso curado y jamón ibérico, probamos el poke vegano delicioso, costillas a baja temperatura con salsa casera de bbq, potaje casero con chorizo panceta patata, el de toda la vida, tiene una pasta deliciosa casera que elaboran ellos al 100% desde la pasta hasta la salsa, rellena de magret de pato con manzana asada al horno y cebolla al oporto acompañada de una salsa de foie increíble... El servicio y la coordinación entre sala y cocina fue de 10 sacando todo al mismo tiempo pese que habían varias cosas diferentes felicitar a todo el equipo de sala y cocina por el gran trabajo sin duda volveremos y lo recomendaremos! Hasta la vuelta chicos...