Los mejores restaurantes en Molina de Aragón

13/05/2024: Sur le toit de l'Olympe, face au Ventoux ! Nous avons passé un moment hors du temps à la Roche-sur-le-Buis (26170), un moment rare! Un accueil délicieux et une cuisine riche en goûts, succulente! A la sortie de Buis-les Baronnies, nous avons pris, à droite, la petite route qui monte au Poët-en-Percip et nous nous sommes élevés dans les "restanques" d'oliviers. Nous sommes rentrés dans le village de la Roche-sur-le-Buis à la recherche d'un lieu de restauration et nous avons découvert une pépite, la grangette de Biquette. Une construction artisanale, en bois, pour la devanture; une terrasse ombragée sous les micocouliers pour déjeuner. Le patron, dit L'Ours, nous accueille. Ne craignez rien, il a la carrure de l'animal, mais Daniel a l'âme d'un nounours,. Son miel à lui, ou son rayon, pour rester dans l'apiculture, ce sont les vins. Une science, l'animal ! Très sympathique, une belle humanité, une belle rencontre.... La carte est restreinte avec trois menus, un gage de "fait maison". Une proposition de planche charcuteries avec des choix d'excellence, du porc Mangalitza, de l'AOP Ventoux. Goutez le lard grillé aux herbes de Provence, dégustez le fromage de tête et l'assortiment de Chorizo, saucisses, saucissons, specks. L'Ours nous invite à découvrir deux blancs de derrière les fagots. Des petits proprios qui ont fait un très beau travail ! Le plat principal, pour notre ami, un effiloché de canard dans un petit épeautre façon risotto... Excellent! Pour nous, une cote de porc, façon mémé Paulo, avec ses petits légumes confits et gratin dauphinois...Succulent! Accompagnée d'un rouge de la plaine de la Bekaa. Un épicurien ouvert sur le monde notre Ours! Fromages de chèvre au miel magnifiquement affinés, parfait aux fraises ou tiramisu en dessert, cafés... pour un prix plus que raisonnable au environ de 40€ par personne. Nous ferons connaissance de "Biquette", la cheffe du restaurant. La même gentillesse immédiate et pour la cuisine, une surdouée qui a su adapter les recettes de sa grand mère aux goûts actuels. Merci Monsieur l'Ours et Madame Seguin pour cette belle rencontre, nous reviendrons!

03/02/2024: Se trata de un local, aparentemente un antiguo casino, que mantiene su decoración clásica. Local con 180 personas de aforo y buen servicio, demas de rápido. Carta variada con menú del día bastante extenso con al menos 5 primeros y otros tantos segundos. Aunque llegamos tarde y no quedaban de todos. El servicio fue rápido y correcto. La comida estaba buena.

28/01/2024: Una comida súper por 21 € menú, supongo que de domingo. Comimos súper bien, estaba todo buenísimo y el servicio muy bien también. Nos fuimos encantados.

05/01/2024: Es de los poquísimos sitios que me ha defraudado antes de entrar. Tenía la reserva a las 15:00, fuimos puntuales pero cuando llegamos nuestra mesa ya estaba ocupada.