Los mejores restaurantes de cocina griega en Calvià

29/09/2025: Sin duda, la mejor experiencia gastronómica que he tenido. El personal se esmeró para que todo saliera perfecto. La comida estuvo increíble y el chef hizo un trabajo increíble al mostrar los sabores y la historia de Mallorca en cada plato.

17/09/2025: Una velada memorable con potencial de mejora Recientemente cenamos en el restaurante para celebrar el cumpleaños de mi esposa y teníamos grandes expectativas dada su reputación como establecimiento con estrella Michelin. Nuestra reserva era a las 20:30 y pedimos el menú degustación completo para la ocasión. Para empezar, nos impresionó la idea creativa de usar la dirección del viento para presentar los platos, lo que le dio un toque interesante y reflexivo a la experiencia gastronómica. El libro que acompañaba la explicación de los platos también fue una idea original, y el hecho de que el personal acompañara a mi esposa al baño fue un pequeño pero muy apreciado detalle. Sin embargo, hubo aspectos en los que la experiencia no estuvo a la altura de lo que esperamos de los restaurantes con estrella Michelin, especialmente considerando nuestras experiencias previas en varios establecimientos similares en todo el mundo, principalmente en Hong Kong. Si bien algunos miembros del personal demostraron inicialmente un inglés fluido y mucha atención durante los primeros platos, observamos un descenso en la calidad del servicio a medida que avanzaba la velada. Al principio, el personal presentó y explicó cada plato con diligencia y detalle, un detalle que agradecemos. Sin embargo, esta práctica cesó abruptamente después del plato de pan. Además, nos sorprendió ver a una camarera usar las manos para retirar las migas de pan de la mesa, una acción que parecía fuera de lugar en un restaurante de este calibre. En dos ocasiones, la camarera pasó por alto mis peticiones. Primero, cuando pedí un cóctel sin alcohol adicional, lo reconoció, pero no me lo entregó. Segundo, cuando pedí la cuenta, confirmó, pero después de esperar más de 10 minutos, tuve que pedir ayuda a otro camarero. Este comportamiento suscitó dudas sobre su limitado conocimiento del inglés o sobre su intención deliberada de ignorar mis peticiones. Un momento en particular resultó incómodo: a pesar de informar al sumiller que conducía y no podía beber, me entregó la carta de vinos. Si bien en España es costumbre disfrutar del vino con responsabilidad, esta situación podría haberse gestionado con más delicadeza. Otra preocupación fue el ritmo de la comida. Los comensales que llegaron después de nosotros parecieron terminar sus comidas antes que nosotros, y nuestra cena concluyó a las 00:50. Para entonces, ambos estábamos demasiado cansados ​​para disfrutar plenamente de los últimos platos. Esta larga duración afectó negativamente la experiencia en general. En cuanto a la comida, los primeros platos fueron sabrosos y creativos, pero los platos posteriores no nos impresionaron tanto. La irregularidad tanto en el servicio como en la calidad de los platos nos impidió disfrutar plenamente de lo que debería haber sido una velada especial. Compartimos estos comentarios con la esperanza de que ayuden a mejorar el servicio y la experiencia gastronómica para futuros comensales. Apreciamos el esfuerzo y la creatividad que el chef puso en la comida, y esperamos volver en el futuro para ver cómo ha crecido el restaurante.