Los mejores restaurantes en Tolosa

09/11/2025: Fue una comida fascinante, aunque con algunos fallos. Unas cuantas observaciones. Llegamos unos minutos antes de nuestra reserva y encontramos la puerta cerrada. Nadie contestó al teléfono cuando intentamos llamar. Finalmente abrieron con unos minutos de retraso. No fue gran cosa, al fin y al cabo estamos en España, pero no se preocupen si el restaurante parece cerrado al llegar. En general, la comida fue excelente. Productos locales, bien elaborados, con sabores fascinantes y composiciones complejas. Los platos de caballo joven estaban bien hechos e interesantes. Varios platos de marisco estaban muy bien preparados, y había una galleta de maíz fresca y crujiente. También sirvieron varias bebidas caseras sin alcohol para acompañar algunos de los platos, que estaban excelentes, incluyendo una bebida de cebolla que olía a que sería imposible de beber, pero que en realidad estaba equilibrada y deliciosa. Dicho esto, la presentación de los platos era a menudo incómoda para comer, con bordes curvos o cubiertos demasiado gruesos. Ambos comentamos la dificultad para comer varios de los platos. Quizás se centraron demasiado en espumas y técnicas que no aportaban mucho sabor. Un plato en particular tenía una espuma que se deshacía al instante. Todavía no sé qué era. En general, fue un almuerzo excelente y con una buena relación calidad-precio. El local es pequeño y solo había dos comensales más ese día, así que el ambiente era íntimo y el servicio impecable. ¡Mucha suerte a Ama!

11/10/2025: Cenamos anoche en este restaurante. Fue una gran experiencia, esperamos poder volver en otra ocasión. Gracias al equipo de AMA.

26/06/2025: Como donostiarra me he quedado sorprendido. Pintxos muy ricos y gente simpática. Se nota calidad. Volveremos seguro.

11/06/2025: ¡Gran inauguración del equipo de AMA Tolosa en San Sebastián! La comida es estupenda, la ubicación inmejorable en plena Parte Vieja y el servicio excepcional. Volveremos pronto.

17/11/2025: El servicio muy atento y la comida estaba muy buena.

15/11/2025: Ambiente sobrecargado, es sábado, no obstante la atención del personal ha sido extraordinaria, felicitaciones a ellos, la calidad del producto es muy buena y la relación calidad precio óptima.

05/10/2025: Experiencia totalmente recomendable. Pescado y chuleta de 10 sobre 10. Buen ambiente y buena atención!!

04/10/2025: Una lugar para disfrutar con todos los sentidos. Sus platos son una auténtica delicia. Hemos comido unos cogollos con anchoas y atun deliciosos, unos pimientos que se derretian en el paladar y un rodaballo a la parrilla que ha sido un auténtico manjar, un sabor exquisito y en su punto. Como postre un helado de nata bañado en chocolate caliente con unas tejas de Tolosa. Todo inmejorable. Como la atención recibida. Eskerrikasko!!

12/11/2025: Excelente carta...inmejorable atención de todo el equipo.

18/10/2025: Increíble el trato que nos dieron, super atentos. La comida…, un manjar cada plato que probamos. Súper recomendado

25/10/2025: Comida muy rica, servicio un poco lento. No es un lugar para ir con prisa, sino para disfrutar.

18/10/2025: Una antencion y una calidad extraordinaria

14/11/2025: El mejor bistec que he probado jamás

14/11/2025: Casa Julián está a la altura de las expectativas. El filete es increíblemente grueso, pero se deshace en la boca con cada bocado. Cada uno comimos 600 g y ni siquiera nos sentimos llenos; así de perfectamente cocinado y de tan alta calidad está. Una experiencia increíble de principio a fin. ¡Muy recomendable!

28/10/2025: Excelente cocina, ambiente rústico y sin pretensiones, y un servicio impecable. Precios y carta razonables.

09/10/2025: Fuimos para visitar Tolosa y no sabíamos donde comer y gracias que aparcamos cerca de este restaurante y al verlo dijimos vamos a probar, y la verdad fue un acierto un menú del día espectacular, todo nos gustó, el trato la calidad e la tranquilidad.

25/10/2025: Deliciosas pizzas y lasañas. Una cálida bienvenida. Nos divertimos mucho y lo pasamos genial en la terraza.

28/08/2025: La mejor lasaña de tolosa y el servicio es excelente te traen la comida en nada y son muy amables

09/11/2025: Hacía tiempo que no visitábamos este asador que desde hace años ha sido, para mi, uno de los mejores sitios donde comer una buena carne. Hemos repetido el menú habitual: lomo de ibérico, el taco de bacalao y una txuleta (para 4 comensales). Yo creía que pediríamos otra pero la verdad es que no hizo falta. Y viendo el precio de la carne... casi mejor. Todo estaba exquisito pero con los precios de la carne es como para visitarlo muy de vez en cuando. Adjunto unas fotos y el detalle de la nota para ver el nivel de precios.

03/11/2025: ¡La mejor carne de res que jamás probarás!

23/10/2025: Excelente opción en la zona. El local es bonito, la comida deliciosa y el servicio de primera. Una experiencia redonda.

14/10/2025: Un sitio con mucho encanto. La carta tiene variedad y se nota que cocinan con mimo

03/06/2025: Sidrería tradicional, acogedora y no excesivamente grande. Ideal para familias y grupos pequeños.

17/11/2025: Zona tranquila, aparcamiento aceptable con suficientes plazas, buenos precios.

09/11/2025: Buenos almuerzos,buen menu y una atencion de 10 ,parada obligatoria jjj👌🏾👌🏾

21/05/2025: Trabajadoras muy amables. Un buen sitio para ir a desayunar. ☕️ y tostada 🥖 muuuuy rico! 😉

18/01/2025: Me encanta ,como siempre bien atendido y buenas risas con Tania !