Descubre el mejor restaurante con terraza de cocina fusión en Benasque

06/04/2026: Entramos de casualidad y justo quedaba una mesa libre. Me sorprendió muy gratamente. La carta no es demasiado extensa pero tienen platos fuera de carta del día. El servicio genial, muy agradables y atentos. Todo lo que comimos estaba buenísimo y al llegar la cuenta vino la sorpresa final pq nos resultó barato y más teniendo en cuenta la calidad. Setas de temporada con huevos, presa ibérica a la brasa y albóndigas de chuleton con salsa de setas, bebida y café...47€. Es un sitio para repetir sin duda.

15/03/2026: Anoche mi mujer y yo cenamos en Paralelo, y la experiencia fue sencillamente espectacular. Desde el momento en que entramos nos recibieron los camareros con un trato cercano, súper buen rollo y un ambiente fantástico. Nos buscaron una mesita enseguida y nos hicieron sentir como en casa desde el primer minuto. La comida fue absolutamente magnífica. Probamos la longaniza de Graus de la tienda Aventín (que además nos recomendaron ellos) y estaba espectacular. De hecho, de vuelta a Madrid paramos en la tienda y nos llevamos más de 10 longanizas… gracias por la recomendación! El salmón al teriyaki estaba a nivel de estrella Michelin, perfectamente ejecutado. También pedimos unos huevos con setas que estaban impresionantes. Además, nos recomendaron un vino perfecto para acompañar la cena. Todo lo que pedimos y todo lo que nos recomendaron fue perfecto: calidad, cantidad y equilibrio. Se nota cuando un sitio está llevado con cariño y buen criterio. Sin duda, de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido. MUY MUY RECOMENDABLE