Descubre el mejor restaurante de cocina fusión en Gijón

29/03/2026: Tenia dudas sobre donde comer en Gijon algo diferente y me recomendaron Abarike. Me sorprendio la calidad del marisco y el enfoque en producto del Cantabrico. Comimos el menu degustacion largo y no nos pudimos ir mas encantados. No es el tipico restaurante, ahi todo gira al rededor del producto. Muy recomendable si buscas marisco freco en Gijon.

28/03/2026: Buenas tardes. Realmente estoy decepcionada. Iba con muchas expectativas de este restaurante y se ha quedado en nada. Hemos pedido el menú de 4 mariscos (🙄) 2 pescados y 1 postre. Lo que mas me ha gustado, el aperitivo (un trozo de salmón ahumado y un boquerón). Empezamos por una ostra ,a la plancha, la cual estaba seca y sin sabor. No tenia su sabor salino característico. La gilda del abarike, sin más. Era de quisquilla. Para costar en carta 10€, deberían pensárselo. Lubina salvaje como un steak. Lo de la lubina porque te lo decían, si no, ni adivinándolo. Solo sabia a salsa perrins…… Salpicón de bogavante…. Una vinagreta con”bogavante”, ¿lo encontrasteis? Yo no. Pixín en papillote de angulande monte y trufa… solo sabía a aceituna negra y el pixín más pasao que mi gúela… Y también, un guiso de chili centollo con algas…que no sé que decir… con maizos ¿nueva técnica?. Además de llevar cascos, que había que apartar… Y para terminar, un postre maravilloso (🙄) strudel de manzana con pasas… el hojaldre como lo que compras en el super. Sinceramente, con el dinero que pagas, no merece nada la pena. Si quieres comer buen pescado o marisco en Asturias, este no es tu sitio. Y lo dicen dos asturianos que han degustado bastantes lugares. Igual teníamos las expectativas muy altas… pero nos vamos decepcionados.