Descubre el mejor restaurante de cocina francesa en Almuñécar

15/01/2025: Amoureux d'Almuñecar depuis ma plus tendre enfance et ayant alors connu l'ancien propriétaire, je ne peux que recommander ce restaurant. Un peu excentré, au calme, face à la résidence Costa Banana, il ne nous faut que 2mn pour accéder à El Chaleco. C'est pour ma femme et moi un endroit incontournable. Nous y venons au moins une fois à chacun de nos passages à Almuñecar. Cuisine française fine et équilibrée, service réglé comme une horloge (on aime), ni trop lent, ni trop rapide. Accueil au petits soins par la Maîtresse de Maison, le chef reste discret, au chaud dans sa cuisine ;) Les ravioles, plat signature du chef, sont comme une évidence. Il s'agit là d'une cuisine raffinée, juste ce qu'il faut. Les sauces sont à tomber. Et le Lovelia, vin blanc "semi dulce" bien frais, est idéal pour accompagner le repas et se faire plaisir jusqu'au bout. Enfin, cette cuisine dite française est une bonne alternative à des propositions locales très bonnes certes, mais qui parfois sont trop "démonstratives" et proposent trop de goûts ensemble. Vous pouvez aller au Chaleco les yeux fermés.

28/12/2024: Tuvimos una experiencia maravillosa. El menú estaba muy bien equilibrado, la calidad de la comida excelente y el servicio superó cualquier expectativa.