Descubre el mejor restaurante con terraza de cocina brasileña en Alcorcón

11/01/2026: Elisa y Shanttal muy buenas camareras, muy agradables, volveremos

10/01/2026: CELIACOS!! Fui a Brasa y Leña por mi cumpleaños. Soy celíaca y antes de ir comprobé que en internet indican que tienen buenos protocolos, incluso un PDF con los alérgenos (gluten y trazas). Nada más sentarme, avisé a la camarera de pelo rizado y castaño de que soy celíaca y le pregunté si el PDF estaba actualizado. Me dijo que sí, me trajo la bebida y un plato aparte, por lo que en ese momento me sentí tranquila. El problema vino después. Un camarero empezó a servir carne muy rápido sin dar opción a preguntar. Al siguiente, un camarero moreno con una rosa tatuada detrás de la oreja, le pregunté directamente si la carne contenía gluten, y su respuesta fue: “Todo contiene trazas de gluten, ¿nadie te lo ha dicho?”. Sin darme tiempo a reaccionar ni a hacer más preguntas, puso la carne y se fue. Me quedé completamente en shock. El único que mostró empatía y preocupación real fue un chico joven con tatuajes en los brazos y un piercing en la oreja, que se quedó hablando conmigo, explicándome lo que sabía y diciendo que iba a preguntar. Más tarde vino el encargado, que con educación me pidió disculpas por no haberme avisado desde el principio de que todo contenía trazas, y me dio la opción de quedarme o marcharme del restaurante. Escribo esta reseña para avisar a otros celíacos y para pedir un poco más de empatía. No seguimos una dieta sin gluten por gusto, es una enfermedad, y situaciones así generan mucha inseguridad y tristeza.