Los mejores restaurantes de cocina brasería en Mérida

16/02/2025: Nos ha encantado! La comida estaba espectacular y el camarero Cristian que nos atendió súper majo! Volveremos sin duda.

15/02/2025: Ayer por San Valentín y aprovechando nuestra estancia en Mérida reservamos en la carbonería. Según nos contaron el local acaba de reabrir tras una reforma. Nos encontramos con un restaurante de ambiente íntimo, buena música de fondo y una calidad de producto excelente. Y para rematar todo esto, con la atención del camarero Cristian, un chico muy majo y alegre, que se preocupo en todo momento de que todo estuviera perfecto y de recomendarnos por qué decidirnos ya que mi mujer está embarazada, incluso mandó a cocina pasar un poco el jamón y el entrecot ( que estaban espectacular a la brasa) Gracias Cristian tu atención!!!