Los mejores restaurantes de cocina brasería en Álava

21/04/2025: VTV y no conocía este magnífico restaurante. Imperdonable, pero a partir de ahora un asiduo.

19/04/2025: Esta semana fui a cenar con mi pareja con las expectativas muy altas porque me lo habían recomendado y salimos muy decepcionados. Hice una reserva y fuimos a la hora acordada, al poco de abrir , por lo que todavía no había mucha gente. Hasta que vinieron a tomar nota y hasta que trajeron el primer plato pasó una hora, Entre plato y plato la espera también fue muy larga. Desesperante!!!. En cuanto a la comida, fatal. La mantequilla ahumada que trajeron de aperitivo, no sabía a mantequilla, solo sabía a humo. Se lo comento al camarero y su respuesta fue encogerse de hombros. En vez de ofrecernos otra mantequilla diferente, que yo sé que la tienen .Todo lo que trajeron posteriormente saladísimo, exceso de sal gruesa, la salsa con sabor fuerte. El postre tampoco nos gustó nada. Qué pena!!. Por lo tanto no lo recomiendo para nada. Creo que hay mejores restaurantes en Vitoria que superan a éste, en todos los aspectos.