Los mejores restaurantes en Badajoz

04/08/2025: Empezó la cena con bastante retraso en tomar nota y demás pero luego aceleró. Muy buena atención. Pedí el salmorejo con helado de tomate, el bacalao en salsa verde y el melón osmotizado. Las tres cosas para chuparse los dedos.

04/08/2025: Un recorrido bastante completo de lo que pudo ser el gusto y los sabores de aquellos tiempos en el que destacan claramente los toques dulces y especiados, como diferencia principal a nuestros gustos actuales. Un entrante de ensalada de perdiz en escabeche con alcachofa con miel y naranja y un pastel de espárragos muy suave. Unos principales de lubina con col sazonado por el famoso garum y otro de cordero asado con especias, crema de apio nabo y calabaza salteada, siguiendo con la componente dulce. Finalmente, el postre de leche frita con una ensalada de frutas cortadas en pedacitos minúsculos de melón, sandía y uvas. El maridaje es a base de vinos especiados, blanco y tinto, con miel, que recuerdan al vino caliente Glühwein de los alemanes aunque servido frío; ciertamente no es algo que se adapte al gusto actual de lo que consideramos un buen vino pero era lo común en aquella época.

13/04/2024: Estuvimos alojados dos días en merida,y el primero fuimos a desayunar allí.nos atendió un chico la verdad que muy majo,mi marido pidió tostada y yo croissant plancha y muy bien la verdad.el segundo día repetimos porque nos gustó,pero ya nos atendio otro chico,y el croissant parecía un trozo de mantequilla.al abrirlo para hechar la mermelada era todo mantequilla,trozos y trozos.una cosa que para la plancha se heche un poco pero no asi.eso a un cliente creo que no se debe ofrecer,porque el sitio y la calidad es buena