Descubre el mejor restaurante de cocina asador en Burguillos

18/01/2026: El Asador Fogón de Segovia en Burguillos es una referencia imprescindible. Producto de calidad. El ambiente es acogedor y auténtico, con un servicio atento y profesional. Destacan el solomillo de ternera, el solomillo de cerdo a la plancha y el entrecot de ternera. Carnes al punto exacto, servidas en barro, jugosas, con sellado correcto y sal en escamas que realza el producto sin enmascararlo, se nota desde el primer bocado. Patatas fritas caseras, doradas y limpias, y guarniciones sencillas que acompañan con acierto. Cocina tradicional, sin excesos, donde el protagonismo es del producto y el punto de cocción. Los postres tradicionales ponen el broche perfecto a una comida memorable.

10/01/2026: Carísimo. Nos han cobrado hasta las aceitunas de aperitivo. El servicio con un camarero inexperto que ni nos retiraba los platos y hemos pagado más de 50€ por persona. Mucho frío en el salón. El cochinillo rico. Hay que reservar y luego llamar para confirmar, no sé molestan en llamar ellos.