Descubre el mejor restaurante de cocina asador en Valtierra
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8,1
1164 Opiniones |
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Sidreria Bornax Bardenas
Valtierra
09/02/2026: Comida de celebración de cumpleaños familiar, la mayoría elegimos el menú sidrería que costaba 42,50. A parte para antes de comenzar lo que contenía el menú, nos llamó la atención las alcachofas con foie en el apartado de entrantes y decidimos probarlas también, la verdad es que estaban tremendamente buenas (además producto de temporada la alcachofa). Comenzamos el menú sidrería con los chorizos a la sidra y estaban buenísimos, seguido el revuelto de bacalao que para mi gusto estaba hecho perfectamente, combinando los trocitos de pimiento verde y la cebolla con el bacalao, al que dejaban hacerse notar el sabor (el revuelto en general no estaba ni muy hecho ni poco hecho). Después llegó el bacalao con pimientos (verdes y rojos en tiras), patatas bien horneadas y cebolla. Exquisito tanto el bacalao como el conjunto que formaba con las verduras. Llego el turno de los chuletones, la verdad es que estaban espectaculares en su punto, la grasa perfectamente hecha y la carne igual, con gran cantidad de sal. La verdad que 0 pegas a todo en general. De postre goce de un sorbete de limón que estaba bueno pero sin más jejejeje a parte que ya no me entraba mucho más en el cuerpo. En resumen calidad y precio más que acordes y recomendable 100%. Y en los tiempos que corren y lo caro que se está poniendo todo, la verdad es que 42,50 el menú sidrería con los pedazo de chuletones que nos sacaron y la calidad de todo que nos sacaron me parece hasta barato en comparación con lo que encuentras por ahí.
25/01/2026: Burn servicio de carnes a la parrilla, menú de sidrería y pescados. Amplia oferta de entrantes.
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