Descubre el mejor restaurante con terraza de cocina asador en Garganta de los Montes

02/04/2026: Si quieres saber lo que es un homenaje de verdad, ve a El Carrillón de "El Chato". Fui directo al cocido… y todavía me estoy recuperando. Cocinado a leña, con un sabor profundo de los que te dejan sin palabras (y casi sin respiración). De los que te empujan el bazo y te hacen replantearte tus decisiones… pero volverías a repetir sin dudar. Y cuando ya no cabía nada más, llegó la presión social: “tenéis que probar la tarta de queso”. Error. O acierto, según se mire. También a leña, cremosa, brutal… imposible decir que no. Salí rodando, feliz y con la ligera sospecha de que en el próximo reconocimiento médico me van a echar la bronca. Pero qué maravilla de sitio. Esto no es comer, es un espectáculo.

29/03/2026: Muy lejos de ser un buen restaurante serrano. Cuidado con las fotos de los grandes entrecot, son antiguas. Según nos dijeron ellos llevan 1 mes…y con lo que sirven no se si aguantarán mucho más…el cocido, plato estrella a precio de La Bola es malo, garbanzos pastosos, calidad de la carne y embutido muy baja, ni jamón, ni tocino, ni nada…un trozo duro de morcillo y unas migajas de gallina, mucho cartel pero poco conocimiento, lo demás peor que de un menú del dia de bar de segunda…el entrecot de la foto que subo 350 gr de nervio y grasa 25 euros…lo mejor, las patatas revolconas y los huevos rotos pero para eso no me voy a la sierra a comer…mucho que mejorar.