Los mejores restaurantes de cocina asador en Úbeda

21/03/2025: Asador muy recomendable, probamos el codillo y el bacalao gratinado, todo exquisito y para rematar unas alcachofas fritas al estilo de Úbeda que estaban para quitarse el sombrero, además con una tapa de Bienvenida y como colofón al final nos pedimos una copa de vino y nos ponen una tapa de queso al romero con cuatro cuñas. El personal muy amable. Por poner un pero, no nos han ofrecido un chupito y más cuando en otra mesas sí se lo estaban ofreciendo. Volveremos

10/03/2025: Una experiencia gastronómica inolvidable en Úbeda Este sábado tuve el placer de comer en el Restaurante Asador El Trujal con mis primos, y qué regalo nos hicimos. Desde el primer bocado, supe que estábamos en el lugar adecuado. ¡Qué jamoncito! ¡Qué boquerones! ¡Qué secreto! ¡Y qué entrecot de vaca! Todo hecho con mimo y autenticidad en un impresionante horno de leña que tuve el honor de conocer. Pero lo más grandioso fue el lechazo... Aunque no lo probamos porque esa noche teníamos la celebración de los 60 años de mis primos Nano y Menchu, solo con verlo te hacía caer una lágrima de pura emoción. Nos dimos un pequeño homenaje carnívoro en este asador regentado por José, un anfitrión simpático y agradable como pocos, y fuimos atendidos de maravilla por Cristina, que hace que todo sea fácil y acogedor. Como es la vida: un alicantino disfrutando en Úbeda de boquerones y auténticos manjares carnívoros. José, volveré a por ese lechazo, ¡prometido!