Los mejores restaurantes de cocina asador en Roa

29/07/2025: Lechazo espectacular y con vistas increíbles

22/07/2025: Si vas a Roa y no te detienes en el Restaurante Balcón del Duero, te pierdes una de las joyas gastronómicas más auténticas de la Ribera del Duero. El secreto no solo está en su privilegiada ubicación con vistas al río, sino en el alma del lugar: Juanquín, su dueño, tuno de corazón, artista de vocación y anfitrión como pocos. Desde que entras, te hace sentir como en casa, con esa calidez tan difícil de encontrar y tan fácil de recordar. Y cuando llega el momento, guitarra en mano, nos regala su música con ese espíritu alegre, nostálgico y entrañable de la tuna… Un lujo inesperado que convierte una comida en una experiencia completa. ¿Y el asado? No exagero si digo que es el mejor de España. El lechazo, cocinado a fuego lento en horno de leña, es una auténtica obra de arte: jugoso, sabroso, con la piel crujiente… simplemente impecable. Lo acompaña con buen vino, buen pan y el mejor ambiente. Un sitio donde la tradición no es marketing, sino verdad. Imprescindible, inolvidable, auténtico.