Los mejores restaurantes de cocina americana en Pozuelo de Alarcón

08/03/2026: Un completo desastre. Reserva para 18 personas, celebración familiar reservada allí año tras año, menú acordado con antelación. Bebidas servidas entre 15 y 25 minutos después de pedirlas 45 minutos de reloj para los entrantes La mesa entera atendida por una sola persona en su primer día de trabajo. Completamente sobrepasada, ha hecho lo que ha podido, pero… Un menú infantil: UNA HORA entre el primero y el segundo plato. Lógicamente, el segundo plato ni lo ha tocado. Dos personas veganas: un puerro a la brasa y unas verduras (pocas) con romescu. Y cuando traen la cuenta, al mismo precio que el de los que han tomado solomillo o merluza ( además de tortilla, croquetas y pimientos como entrantes) El solomillo, frío, mal cortado, con nervios y, aunque preguntaron, todos al mismo punto. Incomprensible, cuando siempre han destacado por servir cualquier corte de carne de calidad excelente. La merluza, sosa y poco apetecible. Postre: tarta de queso cuando el menú indicaba de chocolate. Se indica que no es así y acceden a servir de chocolate: nos ponen un bizcocho de supermercado con azúcar y toping de colorines. Pedimos que venga el responsable de sala, nos dicen que viene en cuanto quede libre. Estuvimos allí cuatro horas y no encontró el momento, el hombre. La dueña, caso aparte también: mientras comemos en un salón independiente, se mete con dos potenciales clientes a enseñarles el comedor. Ha sido todo completamente surrealista. Un sitio que ha sido desde hace 50 años una referencia en Pozuelo, convertido en un bareto de un centro comercial.

08/03/2026: Es un clásico en Pozuelo pero absolutamente renovado, tanto la decoración, muy bonita por cierto, como nuevos platos en carta. Muy buena atención y desde luego alta calidad tanto en materia prima como en las elaboraciones, una carne excepcional, que lamento no haber fotografiado. Es para volver, sin dudarlo. Lo recomiendo mucho.