13/10/2017: Alex es todo un espectáculo en todos los sentidos.El trato exquisito y distinto ( en ningún otro sitio he recibido un trato tan cercano y profesional).Todos los platos son obras de arte,elaborados con el conocimiento del que hace de la comida su pasión.Aconsejable para todo aquel que quiera presumir de haber estado en un restaurante donde tendrá a su alcance los mejores platos y los mejores vinos a un precio màs que razonable.Es un lugar para ir sin prisas,a disfrutar de verdad.....

30/09/2017: Habíamos oído hablar de Don Alex hacía tiempo, y había ganas de ir (previa reserva y recomendación). El sitio de por si ya es llamativo, completamente rodeado de cuantas botellas puedas imaginar, entorno perfecto para una comida sin prisas.Empieza el show (porque realmente es un espectáculo) con una entrevista para conocer gustos. Alex domina la palabra y hace gala de buena memoria.Al final, él compone el menú según lo hablado, 5-6 platos, abundantes, muy bien presentados e introducidos. Sardina y salmón ahumados sin humo, una muy rica preparación con base de berenjena, jamón ibérico, una sabrosa mezcla de setas, langostinos, pinza de buey de mar, con un caldo realmente espectacular.Bacalao laminado con vinagreta, un arroz con buey retinto terminado de hacer en la mesa, y un postre que puede parecer un helado de mango y maracuyá....solo lo parece.En fin: una comida para disfrutar, para mi una de las mejores cosas el maridaje de vinos, a ciegas, si bien Alex es pródigo en datos de precios y sostiene (y yo lo comparto) que entre unos 10 y 25€ debes tener todo lo que esperas encontrar de un vino. La cuenta no se hincha absurdamente con el vino, lo que es de agradecer (y han sido 3 tintos, un espumoso y un fabuloso dulce de tintilla de Rota).A quien le guste comer con calma, en un ambiente distinto, y escapando un poco de lo muy concurrido, le encantará.