Zero Gradi en Santa Eulària des Riu

19/10/2025: El mejor restaurante de la historia. Antes de ir a este restaurante, pensaba que no podría comer nada porque no me gusta el marisco, pero los dueños me demostraron lo contrario. Me ha sorprendido la presentación de los platos, la ubicación y las vistas, el servicio y la atención que nos han brindado durante todo este viaje culinario. De entrante, pedimos el atún crudo con tocino ibérico; estaba excelente, e incluso decirlo sería quedarse corto. Después, pedimos el taco de pescado y fue una explosión de sabores en mi boca, incluso fuegos artificiales; fue nuestro favorito. Nos gustó tanto que decidimos volver a pedirlo al final. También pedimos las verduras a la parrilla y la ensalada de la huerta de Youri, que estaba riquísima, como mínimo. De plato principal, pedimos el carabinero y la pasta con gambas y champiñones, que estaban deliciosos. De postre, pedimos la torrija con helado y el polo de almendra cruda con glaseado de frutos rojos para cerrar este increíble almuerzo. Volveremos a Ibiza seguro… pero no para salir de fiesta, solo para comer en Nudo. Gracias por invitarnos, fue un verdadero placer 🫶🏼 P. D.: Me encantó tanto el restaurante que compré algunos productos que me parecen geniales, así que siempre recordaré lo bueno que era el restaurante. Gracias, José y Jess, por invitarnos 🫶🏼

13/10/2025: Este lugar siempre es una apuesta segura. Ofrece un menú que va más allá de lo tradicional sin caer en lo extravagante ni en lo complejo. Los platos son sencillos, pero elaborados con ingredientes que realzan los sabores, y los vinos maridan a la perfección con la comida. El menú no es nada aburrido y es ideal tanto para ir con amigos como en pareja. Si eres de los que disfrutan pidiendo muchos platos para compartir en el centro de la mesa, sin duda te encantará este lugar. Es importante reservar, ya que puede estar bastante lleno, sobre todo en temporada alta.