Yumay en Sevilla

25/02/2026: Buena hamburguesería, la tenía pendiente en mi lista personal desde hace bastante tiempo y por fin llegó el momento de determinar si merece la fama con la que se la conoce, y me alegro que haya satisfecho mis expectativas. Local amplio para alrededor de medio centenar de personas, con zona de barra y terraza exterior, bien decorado, iluminado y climatizado. Buen comportamiento y atención por parte de los empleados. En relación a la carta, la juzgo bastante sencilla y algo parca en variedad, con algunos entrantes, una media docena de burguers y un postre. En sí, me gustaría más diversidad, aunque no me parece un punto negativo. La calidad es excelente, con carne madurada por dos meses y pan artesanal elaborado por la propia empresa, punto de la carne a gusto del consumidor y una generosa guarnición de patatas fritas (o boniatos fritos por un cargo extra). Me sorprendido la Payoya, es interesante hacer uso de productos de denominación de origen en España para probar nuevas combinaciones y un sabor único. En conclusión, hamburguesería de fama merecida.

15/02/2026: Hamburguesas muy buenas, aunque pueden llegar a estar un poco más grasientas de lo que me gusta. Los precios son un poco caros, aunque comparando con otras hamburgueserías es similar. El servicio fue bueno y rápido, aunque tuvimos que reservar porque siempre está todo lleno.