Yo Soy en Felanitx

“yosoy es una verdadera joya oculta en Portocolom. Descubrimos el restaurante a través de TripAdvisor y nos quedamos realmente impresionados. Pedimos el schnitzel y el plato del día, que era lenguado. Todo estaba preparado desde cero y tenía un sabor excepcional. Tanto el chef como el camarero prestaron un servicio atento de principio a fin. Una visita es muy recomendable.»

Una noche brillante con una familia extensa de 10 personas. Mark y Barbara que habían abierto recientemente su restaurante eran muy serviciales y nos hicieron sentir como en casa. Nos sentamos afuera con la mesa dispuesta para que todos tuvieran súper vistas de la puesta de sol sobre el mar. El servicio fue rápido y atento sin ser dominante. Las necesidades de alergia de un miembro del grupo se trataron impecablemente. La comida era nada menos que excelente. El espíritu rector se centra en los productos frescos y finos con todo hecho de materias primas en la cocina. No se compran alimentos procesados. Un principio que se podía degustar en cada plato desde entrantes hasta postre. Bastante cómo manejan ese nivel de calidad en una cocina tan pequeña no tengo ni idea. El vino era estupendo, obtenido de una viña local. En conjunto, muy impresionante y muy recomendable.