YAMASAKI en Ibiza

Restaurante con bufet libre que siendo Ibiza sale de lo habitual. Servicio correcto, salón interior y terraza. Hay variedad de platos aunque tampoco en exceso, la calidad depende del plato, esta última vez el sushi tenía el arroz algo pasado y el pollo sate era bastante pollo muy seco al que habían puesto una salsa insípida por encima. Las navajas en cambio estaban muy sabrosas y bien cocinadas.Dejando aún lado un par de platos insulsos o fallidos y que muchos son congelados hay que valorar que el resto son correctos y que puedes comer hasta saciarte. Calidad precio es notable, postres de batalla pero a precios muy razonables.

El buffet cuesta 20,95 € al mediodía y 22,95 € por la noche (bebidas aparte), cabe destacar que dentro de la isla, relativamente no está mal en cuanto precio y variedad. El sushi tiene demasiado arroz y poco relleno, lo que le resta calidad, aunque la variedad de platos es amplia. Destaco los ebi fry (langostinos fritos), que están muy buenos, y los sho mai, que también merecen la pena. El punto negativo es el tiempo de espera entre plato y plato, que puede ser bastante largo.