YAMA en Granada

¡Increíble experiencia en YAMA! El sushi estaba espectacular, de los mejores que he probado, si no el mejor. Se notaba la frescura y calidad de los ingredientes. El ambiente del restaurante era muy agradable y relajante. Pero lo mejor de todo fue la atención del personal, súper amables, atentos y siempre con una sonrisa. ¡Sin duda, volveremos!

Genial! Todo excelente! Porque no hay mas estrellas si no las pondría! La comida deliciosa, el trato muy amable, los tiempos perfectos… volveré a repetir!

Excelente restaurante japonés, con un menú muy original y diferente a la mayoría de locales de Granada compuesto por 21 pases..La calidad del producto es altísima y la complejidad de sabores es sobresaliente. El precio es elevado si lo comparas con otros sitios pero nos pareció justo para lo que se recibe.

Una experiencia excelente. Se cuida muchísimo la calidad de la comida. Destacar mucho a Wanda dándonos las explicaciones de cada pase y como había que comerlo. Hay una buena sinergia entre la alta calidad del producto y la interacción con el cliente.

La experiencia que viví anoche no tiene nombre. El mejor sushi que he probado en mi vida y sin duda alguna la experiencia culinaria más espectacular que hasta ahora he podido disfrutar. Desde el inicio de la cena disfrutamos de un ambiente acogedor, minimalista y muy cuidado en todos sus aspectos, desde la atención al cliente, con mucha cercanía y amabilidad, explicando con detalle los pases y el origen de los productos que lo componían, hasta llegar a todos y cada uno de los platos que saboreamos: cada uno nos parecía mejor que el anterior y decíamos ¿¡Pero como es posible!? Eric ha conseguido algo muy grande en nuestra pequeña y querida Granada. Sin duda es un sitio que recomiendo a todo aquel que le guste disfrutar DE VERDAD de la comida y más aún si son amantes del sushi. Un placer absoluto comer aquí, ya estamos pensando en la siguiente! Gracias Yama!!!

El servicio es magnífico, la comida tiene calidad y se nota el mimo del chef en los platos, pero para lo que vale, esperaba algo más que rompiese los esquemas en cuanto a sabores y me pareció todo repetitivo y bastante plano.

Sencillamente sin palabras. Yamasushi tiene el mejor sushi de Granada y no es fruto de la casualidad. Un producto top, una magnífica ejecución, una infalible técnica y en difinitiva, una conjugación del buen hacer solo pueden acabar de una forma, una experiencia única en cuanto a gastronomía. Seguid así equipo! 🤜🏼🤛🏼

Diferente y especial. Que el producto es de primerísima calidad y la elaboración es exquisita, trascendió pronto; y es verdad. Hay algo más genuino detrás de este proyecto. Absoluto cuidado en el detalle. Amor por el trabajo. Hasta el punto de saber parar y marcar de forma muy honesta el ritmo y la velocidad. Tenía mucha gana de visitar Yama y ha sido una experiencia inspiradora. Mucha suerte.

Estuvimos dos parejas comiendo en Yama el a finales de septiembre del 2024… después de 10 meses en lista de espera. Quizás sea por las expectativas o porque siendo muy afortunada, he podido degustar sushi en muchos restaurantes diferentes. El trato de Erik y su camarero es de 10, aunque parece que les molesta que uses más soja de la cuenta… esto es a gusto del consumidor, no? No tienen opciones sin alcohol… solo agua o agua con gas. Ni refrescos, ni cerveza 0,0, ni nada de nada.. soy una mamá lactante y no tuve más remedio que beber agua y encima sin hielo ( la pedí con gas y hacía calor) No empiezan a darte de comer hasta que no llegan todas sus reservas, les da igual que tú llegues puntual y otros comensales tarde. Media hora nos tuvieron a nosotros esperando. Fueron 15 pases, muy ricos todos… de mucha calidad… pero nada excepcional. Totalmente sobrevalorado. Para los 10 meses de espera y los 100€ que cuesta el menú…. No merece la pena. Por ese dinero puedes comer muy buen sushi en otros restaurantes de granada… Con la bebida y demás, fueron 120€ por persona. No te vas con hambre porque tardan 2 horas y media en servirte 15 bocaditos. Al final se te pasa el hambre, de haberlo tenido. Entiendo que si te has gastado esto y has esperado tanto, no vas a decir todo esto… pero si… la experiencia es así para todos los que fuimos juntos. No volveré, demasiado caro , sobrevalorado … una moda!

Sin duda, una de los mejores restaurantes que he ido, en el que te ponen un menú elegido por ellos, consistente en 15 platos muy elaborados, en el que te explican de dnd viene el género y como degustarlo de la mejor manera, un trato excelente, y un ambiente de 10. Barato no es pero si quieres vivir una experiencia gastronómica sin duda es el sitio a dnd ir.