Xelanova Restaurantes en Zaragoza

19/07/2025: Ha sido una experiencia única. Comida exquisita, servicio excelente y todo cuidado al detalle. Me ha encantado. Sin duda volveré a repetir.

04/07/2025: Una experiencia muy agradable de principio a fin. El local es acogedor, decorado con gusto y sin pretensiones, y durante nuestra visita estábamos prácticamente solos, lo que permitió disfrutar con calma. Aun así, una mesa cercana de seis personas hablando en tono normal generaba bastante ruido, por lo que no sabemos cómo será el ambiente cuando el restaurante esté lleno. Un detalle que nos gustó mucho fue que tenían obra gráfica a la venta, lo cual aporta un toque artístico que encaja bien con el entorno. El trato fue excelente: las dos mujeres que nos atendieron fueron muy amables y cercanas, explicando con entusiasmo cada plato del menú degustación de primavera. Entre todos los platos, los que más nos gustaron fueron el bacalao encebollado, el lingote de ternasco ("carnecabra") y el ramen de piña colada, original y equilibrado. Con el café y una botella de vino Baltasar Gracián para tres personas, salimos a unos 42 euros y medio por cabeza. Un precio más que razonable para la calidad de la propuesta, el trato recibido y el ambiente general. Por poner un par de sugerencias: estaría bien que ofrecieran la opción de repetir algún plato, con suplemento, y que sirvieran agua del grifo de forma gratuita, como establece la normativa actual. En cualquier caso, salimos muy satisfechos. Volveríamos sin duda.