Volata Cafe en Collado Villalba

14/09/2025: Relación calidad precio óptima, en un local medio escondido en la sierra madrileña.

03/09/2025: Restaurante de pueblo castellano escondido en un barrio residencial de un pueblo grande de los Madriles. Próximo al Casco viejo de Villalba te encuentras con este sitio sencillo, campechano, con clase y encanto. Fuimos por casualidad pero nos encantó el sitio; las Gambas🦐a la plancha exquisitas, quizás mejor sabor que en otros sitios que hemos probado, luego el Cachopo🥩 excepcional, jugoso y muy rico. La tarta de queso🍰 como colofón muy sabrosa también. Como pequeña pega, el Timbal de aguacate 🥑 con Corvina🐟 no fue muy de nuestro gusto, quizá nuestras expectativas esperaban otra elaboración o sabor, aunque era ácido de más para nuestro paladar, eran productos de calidad. Por resaltar el servicio, muy amable y atentos, así como la rapidez de traer los platos. En resumen repetiremos sin duda, a este sitio familiar que te transporta a Punta Umbría a través de sus gambas.