Vive Monje en El Sauzal

Tuvimos una visita genial a las bodegas y un taller de mojo, seguido de una comida. En resumen, un viaje muy agradable con encuentros agradables, buen vino y comida aún mejor.

Realizamos la visita a la bodega con almuerzo. La experiencia en general fue positiva. Haces un recorrido por el interior de la bodega mientras te explican los diferentes vinos que elaboran así como un poco de historia de la bodega. No ponemos las 5 estrellas porque creemos que durante la visita deberían hacer una pequeña degustación de vinos, por ejemplo, en la zona destinada al Wine&Sex o en otro punto de la bodega. Actualmente si tienes el almuerzo no tienes derecho a degustación de vinos, entonces la visita es de 11:00 a 12:00 y tienes que esperar hasta las 13:00 horas para el almuerzo. Por el precio que se paga, podrían ofrecer degustación de vino a todos (tengas o no almuerzo) ofreciéndolo como un valor añadido a la experiencia, los visitantes probablemente queden más satisfechos y además se haría más amena la espera. La degustación para los que no tienen almuerzo se hace en la tienda, al finalizar la visita a la bodega. Con las vistas que tiene el lugar y como crítica constructiva, al finalizar la visita creo que se podría realizar una degustación para todos los visitantes en la zona exterior y ya luego dejar que cada cual vaya libremente a la tienda si lo desea. Con respecto a la comida, estuvo todo muy bueno pero tampoco respetaron lo que indicaba el menú (podrían aclarar que varían según temporada ya que indicaba potaje de berros y nos sirvieron crema de calabaza).

Increíble y totalmente recomendable. Una experiencia gastronómica a la altura de su paisaje y buenas vistas. Hicimos la visita a las bodegas. No tiene desperdicio y no os perdáis la degustación. Aprender y disfrutar.

Hoy hemos hecho una visita a la bodega que incluía una degustación de dos vinos. La visita, guiada por Irene, ha sido una maravilla. La atención ha sido fantástica e Irene ha respondido muy amablemente a todas nuestras preguntas (que no han sido pocas). Las instalaciones son una pasada, tanto la zona de producción como los espacios inferiores excavados en la roca volcánica. Las variedades que hemos probado, diferentes a lo que estamos acostumbrados en la península, nos han gustado mucho. Todo un acierto.

Cata interesante, muy buenos vinos y el guía que nos acompañó.

Hemos hecho la visita completa, es decir, visita a los viñedos, la bodega y una cata de 4 vinos canarios acompañados de quesos típicos de la zona. Nuestra guía, Ari, ha sido muy amable y hemos aprendido muchísimo con ella, por lo que estamos completamente agradecidos. Recomendamos a todo el mundo que realice la visita porque merece muchisimo la pena.

En esta bodega de carácter familiar puedes disfrutar de experiencias como La Ley Seca, a la que tuve la suerte de disfrutar hoy durante unas horas y que recomiendo.

Estupendo tour y degustacion de vinos y quesos. El tour por la bodega sensacional, me encantó la combinación de vinos y arte! La explicación de la chica estuvo fenomenal y la buena vibra que se respira en el lugar es fantástica. Nos hizo un día estupendo y la verdad que Bodegas Monje merece un 10 de 10! El vino y los quesos estaban deliciosos. Sin duda lo recomiendo!

¡Vistas impresionantes! ¡Un lugar ideal para disfrutar de un buen vino! ¡Imprescindible!

Visita espectacular, y comida de escándalo. Gran trabajo por parte del cheff Eduardo y de todo el equipo. Muchas gracias!! Volveremos seguro. 100% recomendable.