Vive Monje en El Sauzal

Una visita encantadora. Un día genial.

Definitivamente volveré porque no probé la comida. Los vinos son muy, muy buenos; nuestro favorito es el tradicional, pero también recomendamos otros. ¡Los llevaremos a Polonia! :)

Una visita realmente agradable. El personal fue muy amable y servicial, y nos dieron una guía muy interesante sobre el proceso de elaboración del vino. El vino es de buena calidad, al igual que la cerveza y la amplia carta de comida. La terraza con impresionantes vistas al monte Teidi le da un toque especial a la experiencia.

Visitamos las bodegas, catamos tres tipos de vino (blanco, rosado y tinto) y participamos en un taller de mojo. La visita se ofreció en inglés o español, pero nuestro grupo optó por el inglés. No entendí todo, pero el lugar merece la pena. Hay una sala en particular que tiene un aire de bar clandestino... interesante. El taller de mojo es genial para los amantes de la gastronomía, pero me decepcionó que, tras la explicación del chef, nadie viniera a animarnos ni a comprobar si seguíamos la receta. Era como decir: "Bueno, ya has visto cómo se hace, ahora a ver qué tal...". No fue lo ideal. Después, fuimos al restaurante. La decoración y el ambiente son típicos, con un aire muy canario. Eso sí, llevad un jersey ligero, ya que estamos en el norte, pero el ambiente es encantador. El menú prometía cosas buenas, pero... no estuvo a la altura de las expectativas. Demasiado caro, el plato era escaso, la espera fue demasiado larga: una hora y cuarto solo para que nos recordaran que seguíamos esperando nuestro plato principal. El entrante era solo charcutería. Decepcionado con el restaurante, pero no con la visita ni con la ubicación. El taller de mojo podría mejorar con más seguimiento y orientación. Por 46 €, no merece la pena. La bodega necesita trabajar con más cuidado y ser más atenta con sus clientes. Así que, una experiencia mixta. No lo recomendaría a niños ni adolescentes.

Hicimos la visita de la bodega de guiadas por Aroa y ha sido una experiencia increíble ! La explicación de cada parte y sala de la bodega fue espectacular, Aroa lo explicó que daba gusto y muy familiar ! A mis amigas y a mi nos ha fascinado y al final hicimos degustación de vinos con quesos que estaba espectacular ! También hemos probado los bombones de vinagre de vino que hacen ellos artesanalmente y estaban ESPECTACULARES ! Una experiencia impresionante ! Fuimos de plan de despedida de soltera de mi mejor amiga y ha sido un acierto TOTAL! 100% recomendado

Tuvimos una visita genial a las bodegas y un taller de mojo, seguido de una comida. En resumen, un viaje muy agradable con encuentros agradables, buen vino y comida aún mejor.

Sitio y vistas fantásticas, vino, bodega y tienda excelentes. Y la comida un espectáculo!! Recomiendo el cochino con 17 horas de cocción al horno de leña!!! Thank you for existing!!!

Realizamos la visita a la bodega con almuerzo. La experiencia en general fue positiva. Haces un recorrido por el interior de la bodega mientras te explican los diferentes vinos que elaboran así como un poco de historia de la bodega. No ponemos las 5 estrellas porque creemos que durante la visita deberían hacer una pequeña degustación de vinos, por ejemplo, en la zona destinada al Wine&Sex o en otro punto de la bodega. Actualmente si tienes el almuerzo no tienes derecho a degustación de vinos, entonces la visita es de 11:00 a 12:00 y tienes que esperar hasta las 13:00 horas para el almuerzo. Por el precio que se paga, podrían ofrecer degustación de vino a todos (tengas o no almuerzo) ofreciéndolo como un valor añadido a la experiencia, los visitantes probablemente queden más satisfechos y además se haría más amena la espera. La degustación para los que no tienen almuerzo se hace en la tienda, al finalizar la visita a la bodega. Con las vistas que tiene el lugar y como crítica constructiva, al finalizar la visita creo que se podría realizar una degustación para todos los visitantes en la zona exterior y ya luego dejar que cada cual vaya libremente a la tienda si lo desea. Con respecto a la comida, estuvo todo muy bueno pero tampoco respetaron lo que indicaba el menú (podrían aclarar que varían según temporada ya que indicaba potaje de berros y nos sirvieron crema de calabaza).

Increíble y totalmente recomendable. Una experiencia gastronómica a la altura de su paisaje y buenas vistas. Hicimos la visita a las bodegas. No tiene desperdicio y no os perdáis la degustación. Aprender y disfrutar.

Hoy hemos hecho una visita a la bodega que incluía una degustación de dos vinos. La visita, guiada por Irene, ha sido una maravilla. La atención ha sido fantástica e Irene ha respondido muy amablemente a todas nuestras preguntas (que no han sido pocas). Las instalaciones son una pasada, tanto la zona de producción como los espacios inferiores excavados en la roca volcánica. Las variedades que hemos probado, diferentes a lo que estamos acostumbrados en la península, nos han gustado mucho. Todo un acierto.