Vinoteca Las Tablas en Torremolinos

18/11/2024: Restaurante Boria: una versión lúdica de sabores clásicos (Ruta de la Tapa 2024) Cocina y Sabor: El "Brioche de salmón" del restaurante Boria ofrece un toque delicioso a una combinación clásica. El rico y mantecoso brioche proporciona una base suave e indulgente para el salmón ahumado, mientras que la adición de un huevo frito agrega un elemento cremoso y sabroso. La sutil interacción de sabores, desde el salmón ahumado hasta la cremosa yema de huevo, es un testimonio de la habilidad del chef. Presentación y emplatado: La presentación de este plato es a la vez divertida y sofisticada. El brioche se corta ingeniosamente y se coloca en el plato, con el huevo frito y el salmón ahumado en su interior. La adición de una extravagante guarnición en forma de pez agrega un toque de fantasía, mientras que los palitos de papa cuidadosamente colocados y un chorrito de salsa crean una composición visualmente atractiva. Ambiente y atmósfera: El ambiente del restaurante es acogedor y cómodo, centrándose en crear una experiencia gastronómica relajante. El servicio atento y profesional mejora la experiencia gastronómica general, asegurando que cada huésped se sienta bien atendido. Experiencia general: El "Brioche de Salmón" del Restaurante Boria es una tapa imprescindible para los amantes del marisco. La combinación de sabores, texturas y presentación es realmente impresionante. Si busca una comida satisfactoria y visualmente atractiva, este plato es una excelente opción.

17/11/2024: La excelencia en la comida, sabiendo explotar cada gramo de sabor del mar. Un servicio impecable concordando el estilo Italiano con la elegancia Francesa para finalizar con un ambiente extraordinario donde se combina un estilo moderno vanguardista pero respetando el toque Found room