Vinea Cervecería en Tomelloso

19/06/2025: Una experiencia inigualable. La comida, la atención, el entorno… Recomendable al 100%.

14/06/2025: EXPERIENCIA CULINARIA INOLVIDABLE Como se debe esperar de un Estrella Michelin. Probamos el Menú degustación "Historias del Guadiana" donde los platos tenían el nivel esperado, con muchas "luces" y pocas "sombras". Me sorprendieron maravillosamente la mantequilla de chuleta, la croqueta, la orza de atún, el pato, el ciervo y el risoto de piñones. Y sin desmerecer el nivel culinario, me dejaron un poco "frio" la crema de coliflor y la sopa de ajo. Como critica constructiva y sin desmerecer la experiencia culinaria, Si he echado en falta de un Michelín un poco más de intimidad, ya que el ruido en sala era bastante alto y desmerecía las explicaciones de los platos. También he echado un poco en falta algo más de "mimo" en mesa, como recoger las migas del mantel o la rapidez en el servicio del vino. Dicho esto, salimos encantados de la experiencia pero con mínimos matices que puedo llamar "sombras".