Vida Meva en Palma de Mallorca

07/10/2025: Hay cafeterías comunes y cafeterías extraordinarias. Noti sin duda pertenece a esta última categoría. En primer lugar, nos encanta la bienvenida y el servicio; inmediatamente percibimos su pasión y conocimiento del café. Además, el ambiente rústico y sencillo le da al lugar un aire de "casa" que apreciamos enormemente. Finalmente, en cuanto al café, lo más importante es... ¿no? Noti es a la vez cafetería y tostador; tuestan su café localmente, utilizando cafés cuidadosamente seleccionados por el equipo, algunos de los cuales provienen de Latinoamérica. Basta decir que dominan el proceso desde el grano verde hasta la taza. Ofrecen los grandes clásicos del café, pero sobre todo, cuatro opciones de filtros, incluyendo una gheisha colombiana 🇨🇴, sí señor. Cuatro filtros, cada uno tan delicioso como el anterior. Obviamente, ofrecen extracciones suaves, especialmente con un V60, con una dosis generosa y una excelente relación calidad-precio. Por supuesto, puedes comprar café en grano allí mismo, y hay varios cafés recién tostados disponibles. Cinco estrellas para este magnífico lugar, y nos encantaría conocer más de él en Mallorca y otros lugares :) Recomiendo encarecidamente este excelente lugar a todos los amantes y conocedores de los cafés de especialidad de alta calidad.

06/10/2025: El café de Noti es de primera: intenso, aromático y realmente delicioso. Probamos los sándwiches de pastrami y jamón serrano, ambos excelentes. Cabe destacar el croissant con crema de pistacho y frutos rojos frescos: ¡una maravilla! Lo mejor fue una cata de café espontánea que nos preparó el barista. Los distintos cafés que pudimos probar fueron excepcionales y demostraron lo diverso que puede ser el buen café. ¡Muy recomendable!