vicolo 5 ibiza en Ibiza

05/10/2024: Gran menú degustación y maridaje de vinos. Lo recomendaría altamente. ¡No puedo esperar a volver el año que viene!

24/09/2024: Una estrella Michelin La Gaia de Óscar Molina, ubicada en el Gran Hotel. Interior elegante y con estilo. Primero nos condujeron a un sofá, donde nos dieron champán de bienvenida y el primer plato, servido en cáscara de huevo. Después de eso, nos trasladamos a otro mostrador y hicimos una prueba para adivinar los ingredientes del plato. Aunque sabe a algo que he probado antes, no encuentro los ingredientes. También hay otros dos pintxos. ¡Esto también es delicioso! Luego finalmente nos mudamos a nuestros asientos y comenzó lo real. Cocina mediterránea creativa con elementos de fusión, utilizando los mejores ingredientes de temporada de Ibiza. Pedimos maridajes centrados en vinos españoles. Al fin y al cabo, el marisco de Ibiza es fresco y delicioso. Las ostras, el atún graso, las gambas rojas y la langosta son las mejores. El plato principal son las chuletas de cordero. Esto también era suave, picante y delicioso. Aunque estaba bastante lleno, supongo que es una práctica común en España, pero a partir de aquí tocó la hora de los dulces durante una hora. ¡Termina con té y dulces de 3 dulces! No pude comer los dulces en la segunda mitad. ¡Gracias por la comida! 59k