VERONA PIZZERÍA en La Pobla de Farnals

20/07/2025: Ya habíamos estado varias veces y nos había gustado. Pero, ayer quisimos probar en el local de al lado. Tras habernos mandado a la cola, sin una mínima amabilidad y sin garantía de tener mesa más tarde, nos fuimos a Sabor italiano. Tienen de todo, comida italiana (pasta y pizzas con muy buena pinta), hamburguesas, de pinta excelente y todas las tapas que deseas. Además de tener muchísima gente, estaba a tope, y muchas ganas de trabajar y hacer clientes. Pese a estar a rebentar, nos montó rápidamente una mesita y nos atendieron enseguida y muy bien. Cenamos de lujo. Muy buenos los boquerones fritos, la ensaladilla y la caprese que nos recomendó la chica muy amable. La señora se desvivió para conseguirnos mesa. Servicio rápido, educado, efectivo y todo riquísimo. Es también heladería. Precio muy bien. Por supuesto volveremos.

20/07/2025: Desde la experiencia de un hostelero Como profesional del sector, entiendo bien lo que supone el esfuerzo diario de sacar adelante un restaurante. Sin embargo, cuando se intenta abarcar más de lo que realmente se puede, ocurren cosas que terminan afectando al cliente: – Mala atención, – Cocina saturada, – Personal visiblemente agobiado, – Y una clara falta de seguimiento en sala. En nuestro caso, estuvimos una hora y media esperando la comida, y al final del servicio los camareros parecían más centrados en recoger que en ofrecer postres, cafés o copas, desaprovechando una parte importante del negocio. No escribo esto con ánimo de hacer daño, sino como una crítica constructiva. El sitio tiene potencial, pero hace falta replantear ritmos, organización y enfoque para ofrecer una experiencia más cuidada. A veces, menos es más.