Vermuteria la Románica en Barberà del Vallès

Cocina exquisita con muy buenos productos y excelente servicio. Recomenamos sin duda las croquetas de gamba roja, las alcachofas con foie y el torrichucho 😍

Si tenéis pensado echar un vermut y picoteo, a la hora del vermut vaya, un sábado a las 12:00/12:30, mejor reserva . Si no vas con mesa reservada y para quedarte a comer, el trato deja mucho que desear. Obviamente me hubiese quedado a comer porque una cosa lleva a la otra y pedimos platos para picar ya que no se beberme un vermut sin picar algo y ya que te pones, acabas pidiendo lo que haga falta, pero vamos que daba la sensación que molestábamos y eran las 12:30... Igual por ser sólo 2 personas no lo se. Tampoco soy de los que se queda con un café en una mesa 2 horas en ningún sitio. La calidad es buena, ya sean boquerones en vinagre, croquetas, anchoas, berberechos, el vermut negro, en general muy bueno. Como digo me quejo del trato, deja mucho que desear si no vas con mesa reservada. Se nota tanto en la comunicación entre los propios trabajadores como hacia nosotros. El vermut muy bueno aunque estaba caliente, se arregla con un hielo extra sin más. La materia prima es de calidad. Vengo recomendado y quitando el trato, la calidad de lo que sirven es buena y como todo ingrediente que forma parte del vermut tiene su precio, no lo encontré caro la verdad. Si que es cierto que me molesta que al pagar me digan que si puede mejor ser en efectivo dado que estamos en 2025 y resulta raro cuando no te están cobrando 5 o 10 euros. Por una parte iría encantado a comer con reserva porque quedaría satisfecho seguro y por otra pues no se la verdad... De todas formas a quien tenga pensado ir que no haga como yo de imprevisto y mejor que reserve. Entiendo que no es fácil para la encargada manejar tan pocas mesas pero no puedo dar 5 estrellas. PD: probad la ensaladilla.

El lugar perfecto para probar platillos. Comida de muy buena calidad. Prueben las croquetas, su especialidad.

Un sitio muy tranquilo con personal joven muy atento, la carta tanto la de siempre como las de las sugerencias te sorprenden por su variedad y esqusitez, diría que es muy recomendable todo, siempre que vamos probamos nuevos platos y sobre todo recomiendo los deliciosos postres.

Calidad correcta, en general, unas tapas mejor que otras, eso sí , cantidades escasas para los precios en todas las tapas. Tapear aquí sale muy caro.

El pulpo está buenísimo, los torreznos, todo

Muy recomendable. Platos y tapas buenísimos además de los Vermuts

Excelente trato personal y comida

Todo muy rico.....lugar pequeñito pero matón!! Muy recomendable

Servicio bueno,comida buena platos no muy copiosos,sitio pequeñito pr acogedor.