Venta El Refugio en Estepona

Después de una mañana recorriendo la sierra, llegamos a El Refugio y fue exactamente el tipo de lugar que uno espera encontrar en plena naturaleza: auténtico, acogedor y con muchísimo encanto. Las vistas son impresionantes y la sensación de desconexión es total, rodeados del entorno único de Sierra Bermeja. La cocina es casera, honesta y muy bien ejecutada. En esta ocasión probamos una cuidada selección de quesos locales, varias ensaladas —destacando la de tomate con aguacate, con unos tomates realmente espectaculares— y, como platos principales, un secreto jugoso y lleno de sabor y un entrecote en su punto, bien trabajado y sin artificios. Cerramos con una tarta de zanahoria casera impresionante, perfecta para alargar la sobremesa. El espacio tiene una personalidad muy especial: mesas informales pero preciosas, varias chimeneas que lo hacen especialmente acogedor en invierno y un ambiente relajado que invita a quedarse. El personal es cercano, tranquilo y atento, sin prisas, algo que encaja perfectamente con el espíritu del lugar. Además, es pet-friendly, un detalle muy valorable para quienes disfrutan de la naturaleza en compañía de sus mascotas. Conviene reservar con antelación, tanto en verano como en invierno, ya que es muy popular y abre al mediodía. Es un plan perfecto para combinar con alguna de las rutas cercanas por la sierra. Un restaurante con alma, de los que dejan recuerdo y que recomendamos sin dudar a quien quiera conocer el lado más auténtico y natural de Estepona. — Sur Estates · Costa del Sol · Lifetime Real Estate

Las costillitas tenían un sabor exquisito, la salsa era potente y las finísima tiras de cebolla morada junto a las hierbas aromáticas aportaban frescura, una mezcla deliciosa.

5/5 en todo! Calidad y Atención indiscutible! Gracias por todo y pero sobre todo por la ayuda extra luego del almuerzo!

Lindo lugar tradicional, a pesar del mal tiempo el día que fuimos, no tenían luz y había frío pero mantenían el sitio algo caliente con la chimenea. Solo hacía falta abrir una ventana para que circulara el aire y el humo. El servicio estupendo, todos muy amables y la comida excelente!

Si empiezas a leer esta reseña, por favor, léela hasta el final. NO vayas, este no es un restaurante o bar al uso. Si buscas comida o servicio normal, NO vayas. Si quieres disfrutar de una auténtica experiencia de comida y servicio casero español, este es tu lugar. Fuimos un domingo festivo y si no habías reservado, no ibas a comer. El sitio estaba lleno y más. Te dirán que no podemos atenderte porque solo tenemos comida para X personas. Pero si pueden darte de comer y eres de mente abierta, harán todo lo posible por complacerte. Cocinan cada día para las personas que han reservado y algo más. ¡Piénsalo! Sabes que lo que recibes es fresco y preparado con cariño. Ahora, nuestra experiencia. La comida que pedimos fue: Ensalada de tomate y aguacate: unos tomates carnosos increíbles con la cantidad justa de aguacate y cebolla roja en rodajas. Todo perfectamente cortado y aderezado. No hace falta hacerle nada más al plato. Potaje de judiones: este es el plato más cálido del invierno que te da un abrazo. Albóndigas: las albóndigas y las patatas fritas están buenas, pero la salsa lo pone a otro nivel. Chuletón. Aquí fue donde todo me pasó. Literalmente lloraba con cada bocado. El chuletón estaba cocinado a la perfección, su sellado era excepcional. Ni siquiera yo puedo alcanzar esta perfección de sellado. El sabor de los filetes, a la brasa y la sal, estaba equilibrado. Me preocupé al cortar el filete. Supuse que estaría demasiado caliente. Pero no fue así, estaba perfecto. (Fotos). El servicio fue excelente, sí, había mucha gente y se esforzaban al máximo para complacer a todos. El equipo corría por todas partes y trataba a cada cliente con cuidado, respeto y, sobre todo, cariño. Este es un lugar al que tienes que ir, sentarte y relajarte. Deja que todo se acomode. Al más puro estilo español, llegarán las bebidas y luego la comida. Tómate tu tiempo para disfrutar del ambiente, las vistas, el rústico local y mucho más. No tengas prisa y conviértete en un miembro más de la familia. Aquí descubrirás la auténtica España. Claudio y su equipo dirigen un local que no se centra solo en la comida, la bebida, las vistas y mucho más. Se centran en que vivas la auténtica España y, sobre todo, el estilo de vida de Estepona y Andalucía. Gracias a Claudio y a su equipo por nuestra experiencia familiar y ten por seguro que volveremos. Muchas gracias a Claudio y a su equipo por la grandísima experiencia que hemos tenido hoy. Muchos abrazos y besos a todos. Nos vemos pronto. David. El tom

Hemos disfrutado mucho de la comida y de la atención que nos han dado. Ambiente muy agradable. Un sitio para repetir.

¡Un lugar maravilloso! Me encantó. Ojalá estuviera más cerca. ¡Iría todas las semanas!

Comida espectacular en un enclave idílico, prefiero no hacer comentarios sobre el servicio. Íbamos sin prisas y a disfrutar.

Lugar en una ubicación y con unas vistas espectaculares! Se come bien, aunque todo es caro! Se puede entender, porque todo, absolutamente todo, hay que subirlo hasta los 1500m. Agradable terraza, y buenos sitios para tomar o comer algo

Venta El Refugio es realmente uno de los mejores y más bonitos lugares que he visto en Andalucía. Claudio es fantástico, un tipo súper amable. Recomiendo a todos que visiten la Venta. Todo esto con unas vistas de ensueño a 1500 m.