V Modern Italian en Sant Cugat del Vallès

Ed un restaurante típico italiano pizzas, pasta todo buenísimo Los cuartos son muy jóvenes xro muy eficientes

Comida muy buena y bien atendida...👍

Buena comida, el camarero se gafas es excelente :)

Local bonito y bien decorado, aunque el servicio fue muy lento (y eso que estaba vacío). Nos trajeron los platos antes que los cubiertos y tuvimos que pedirlos varias veces. La comida es adecuada para el precio. Lo que más me gustó fue la pizza 4 formaggi e miele: dulce y equilibrada. La pizza Vivaccissima resulta creativa, aunque el sabor intenso de la trufa domina demasiado y no deja apreciar bien los demás ingredientes.

Muy Recomendable. V Modern Italian en Sant Cugat es el sitio perfecto si buscas un italiano con aire actual, carta digital práctica y platos que se salen de lo típico. El pedido se hace con un QR en la mesa: fotos reales, precios claros y descripciones tentadoras que hacen mucho más fácil elegir. Y encima, todos los quesos son pasteurizados, detalle que da tranquilidad extra. La experiencia empieza con aceitunas aliñadas y entrantes que sorprenden, como la burrata con pan crujiente. Pero el protagonismo llega con la pasta y las pizzas. La pasta cremosa, al dente y con un punto de sabor intenso que engancha desde el primer bocado. Y la pizza… masa bien trabajada, bordes aireados y un equilibrio perfecto entre salsa, queso y toppings, en este caso con carne y cebolla, jugosa y sabrosa sin empalagar. El local mantiene un estilo urbano y sofisticado, con sofás verdes tipo diner y murales coloridos que lo diferencian del cliché de trattoria. La carta digital agiliza el servicio y hace la experiencia más dinámica. Precios algo más altos que en un italiano tradicional, pero la calidad de los ingredientes y la presentación compensan. Consejo: ir con reserva y pedir entrantes para compartir antes del plato principal, porque la carta invita a probar de todo. En resumen, un italiano contemporáneo donde la tecnología, el ambiente y la cocina se combinan para ofrecer una experiencia distinta. Aquí no se viene solo a comer pasta o pizza: se viene a disfrutar.

Destacar lo primero de todo que es un sitio petfrendly y nos dejaron estar dentro con nuestro perro sin problema ninguno y dandole agua ya que fuera hacia 35grados. La comida muy buena pizzas muy recomendables.

Personal muy amable y simpático. La comida estaba deliciosa. 👍

El ambiente chulo y bien decorado, el servicio muy lento pero amable. El menú de mediodía sale muy bien de precio pero la pasta llegó dura y fría, las ensaladas de entrante bastante malas pero el gazpacho estaba bueno. La pizza no es nada del otro mundo y las hay mucho mejores no tan lejos de allí. Los postres ricos pero tardaron demasiado.

Me encanta este restaurante, te atienden muy bien y al final siempre hay una sorpresa para la siguiente visita.

Personal muy amable y cordial. Comida buena. En esta primer visita nada negativo.