Ultramar en Zaragoza

13/10/2025: Menú del día del Pilar: llegábamos con espectácion porque no habíamos estado antes en este lugar. Bonita entrada pero 10 minutos antes de la hora reservada para comer no había plazas de parking, por lo que, se habilitó una explanada cercana para aparcar una veintena de vehículos. Fue llegar y para dentro, un asistente nos dejaba en manos de otro, así hasta tres. Sin tiempo para tomar algo antes o, dar un paseo por los jardines.... pa dentro. Los entrantes llegaron con turbo, uno tras otro se acumulaban en la mesa, mientras otras mesas iban ya por el postre. Jamón de Teruel con tostaditas y tomate con aceite, no era el mejor jamón, pero se dejaba comer. El pan seco y duro. Después el micuit, dos montaditos, bien, correcto. Luego una copa con escarolas, trocitos de manzana y bacalao. Un despropósito, sin sentido, no decía nada, insulso. Una croqueta con longaniza recalentada, blanda, nada crujiente y un vaso con arroz caldoso de marisco bastante sabroso. Hasta aquí los entrantes, luego vino un interludio de unos 15 minutos hasta que llegó el pescado. El rape estaba seco, un poco tieso, es un pescado que necesita un trato especial, si no pasan estas cosas. El plato principal del lechazo llegó casi 25 minutos después de recoger los cubiertos. Largo y tedioso, a veces hasta algo ridículo puesto que, la mayoría de mesas estaban con las copas y otros empezando el segundo. El postre, tiramisú con pistachos estuvo rico, muy suave y nada empalagoso. El ambiente bien, sin muchos ruidos y la gente en buena armonía. El servicio regular, perdido en ocasiones, intentaba agradar pero en general no estuvo a la altura. A destacar una chica rubia que sí parecía bastante profesional. En resumen, decepción por la calidad y ejecución de un menú poco elaborado y servicio lento al final y a matacaballo al principio. En donde lo mejor fue el lugar y los jardines, que pudimos disfrutar después de la comidita. Relación calidad precio, regular, un 5, esperábamos mucho más.

10/10/2025: Celebramos nuestra boda en Gayarre y no pudimos haber elegido mejor sitio para ello. Son unos grandes profesionales que hicieron de nuestra boda algo mucho mas grande de lo que nos podiamos imaginar. Despues de meses de preparación.. tener un resultado asi.. hace que tengas vinculos con ellos que rozan una mezcla entre amistad y familia grabados en un momento que perdurara para toda la vida. Un 10 sobre 10. Excelente lugar, excelente servicio, Gracias a Chema a Toño a Mariano y a todo el equipo.