Ugarit en Granada

06/03/2026: Yo soy Oleum, cordero segureño, olla de san Anton, fabada asturiana, una riqueza gastronómica que no te puedes perder. Enhorabuena

04/03/2026: Es un sitio que merece una reseña con mayúsculas: Oleum Granada. Primero, la comida. Probamos sus famosas latas de cordero, y solo puedo decir que son una auténtica locura: carne jugosa, llena de sabor y con ese punto perfecto que hace que quieras pedir otra sin pensarlo. Un plato sencillo en apariencia, pero absolutamente memorable. Luego llegó algo que nos sorprendió muchísimo: la torta de Inés Rosales con aguacate y sardinas. Una combinación que suena curiosa… pero cuando la pruebas todo encaja. El contraste entre lo crujiente y ligeramente dulce de la torta, la cremosidad del aguacate y el sabor intenso de la sardina es simplemente brutal. Pero no solo destaca la comida. La atención fue impecable: cercana, profesional y con esa amabilidad que hace que te sientas cuidado desde que entras por la puerta. Se nota que disfrutan lo que hacen. Además, estuvimos en el reservado, un espacio perfecto para disfrutar con tranquilidad, conversar sin ruido y vivir la experiencia de una forma mucho más especial. Oleum no es solo un sitio donde comer bien; es uno de esos lugares donde se juntan producto, creatividad y un trato que te hace querer volver. Sin duda, un imprescindible en Granada. 🌿✨