Tropic en Es Mercadal

09/06/2025: Llenos de entusiasmo, acudimos a nuestra reserva en Tast. Las fotos de los preciosos platos y las buenas críticas nos hicieron desear con ansias cenar. El exterior parecía prometedor. Una pequeña terraza en la plaza, pero nuestra mesa estaba dentro, sin problema. Nos sentimos un poco escondidos al fondo del restaurante, pero al final era casi la "mesa del chef" con vistas a la cocina a través de una ventana. El entrante fueron unas cigalas fritas con una salsa deliciosa. Un entrante de lujo. Como entrante, elegimos las cigalas (crujientes, patatas fritas y mahonesa de huevo frito) y las alcachofas (alcachofas en textura con crema de queso de (Lluriach Vell) pistacho y piñones). Estas últimas estaban de lujo. Una presentación exquisita y sabores deliciosos, sorprendentemente frescos y ligeros. Las cigalas estaban un poco menos fritas, un poco demasiado fritas, y las patatas fritas no eran realmente necesarias... Gran contraste entre ambos platos. En cuanto al plato principal, el camarero mencionó que había un plato extra con cerdo, pero lamentablemente le costó explicar qué era exactamente. Al final resultó ser jamón (un cerdo jugoso). Delicioso, pero lamentablemente lo ofrecieron de nuevo con la misma excusa de las patatas fritas (hablado como belga). El pato (Magret de Pato) estaba muy rico y sabroso. De postre pedimos Chantilly y café y flan, ambos sabrosos, pero nada más. En cuanto a la gastronomía, nos quedamos con algo de hambre; los sabores estaban bien, pero al conjunto a veces le faltaba algo de delicadeza. El camarero, aunque amable, no tiene la etiqueta que se ajusta a la imagen general ni al precio. Ciertamente comimos bien, pero nuestras expectativas eran un poco más altas considerando el precio.

07/06/2025: Fuimos a este restaurante en junio, así que todavía era temporada baja. El entorno es precioso, situado en la plaza principal, donde hay mercados los jueves por la noche. Comimos una lubina y un rodaballo que estaban buenísimos. También nos trajeron un aperitivo que ellos mismos ofrecieron, que también estaba buenísimo. El precio es quizás un poco más alto que en otros restaurantes, pero lo justifica la calidad de la comida, el servicio y la ubicación. Totalmente recomendable.