Travieso en Almería

Menú degustación en El Travieso – Agosto 2025 Ayer disfruté del menú degustación en El Travieso y, aunque la experiencia fue en general muy positiva, hubo altibajos. ✅ Platos destacados: El carpaccio de gamba fue sin duda mi favorito —sabroso, fresco y perfectamente equilibrado. También me gustaron mucho el pulpo seco, el huevo a baja temperatura con chorizo de Serón, la corvina (excelente punto de cocción) y la croqueta, con un rebozado crujiente y un interior cremoso. ⚠️ Platos mejorables: La costilla glaseada fue lo que más me decepcionó. Le faltaba sabor y ternura; esperaba una carne que se deshiciera y no fue el caso. También tenía grandes expectativas en el sashimi de presa ibérica de Joselito, pero la carne resultó algo sosa, no terminaba de encontrarle el sabor a la carne, aunque las salsas de acompañamiento ayudaban a levantar el plato. 🤏 El resto del menú estuvo correcto, sin grandes sorpresas, pero bien ejecutado. 🙋‍♀️ Mención especial al trato de la camarera, que fue excelente: atenta, profesional y muy cercana durante todo el servicio. 📍 El Travieso es una propuesta interesante, con técnica, buena presentación y platos que, cuando aciertan, brillan. Me quedo con ganas de volver, pero la próxima vez optaré por pedir a la carta, para centrarme en los platos que más me atraen.

Estuvimos el sábado 26 celebrando nuestro aniversario mi pareja y yo, y todo bien, la comida exquisita, el servicio muy bien, el vino excelente. Tuvieron en cuenta mi intolerancia alimentaria.... Si tuviera que poner alguna pega sería respecto a la silla.... Era muy baja para mí, no dije nada y puede que hubiera un cojín por ahí para estar más cómoda pero por lo demás muy recomendable.

Visita obligada, delicioso todo. El ambiente tranquilo, el servicio inmejorable y la comida para llenar el alma también, lo recomiendo cien por cien.

Teníamos pendiente visitar Travieso desde hace tiempo y la experiencia ha sido fantástica, desde el primer momento el trato fue cordial y la atención muy cercana. El local decorado con gusto y la variedad de la carta todo un acierto. La elaboración de los platos muy trabajada. Una experiencia para volver a repetir y recomendar a quien quiera arriesgar en sabores nuevos.

Experiencia para todos los sentidos, exquisito. Muy buena atención por partes del personal Un ambiente relajado,lo que hace que disfrutes aún más del momento, muchas gracias

Es un auténtico disfrute de los sentidos y del paladar, los sabores que están integrados perfectamente en los platos con una elaboración medida de todo en su justa proporción, una maravilla en cada plato. Hemos querido probar varias cosas para que el disfrute fuese total.Os recomiendo que probéis el calamar en su jugo y en su estilo,es un espectáculo.El servicio, genial, el local sencillo y acogedor, con un ambiente genial. En cuanto al precio,dentro de los parámetros de un sitio así, bastante bien.

Quizá el sitio de más calidad y estilo de Almería. La comida espectacular y se agradece el ambiente cálido y cuidado sin ser pretencioso.

Experiencia fantástica en cuanto a sabores y texturas. Para cenar de 10, recomendable 100%. El plato más sorprendente el Carpaccio de gamba blanca. Van cambiando la carta de algunos artículos aunque la mayoría se mantienen. Diría que en general han reducido de tamaño. Los postres a otro nivel y muy bien de precio, aunque han empequeñecido considerablemente desde que fui por primera vez. Aproximadamente entre 30 y 35€ por persona (1 "tapa", 1 plato, 1 postre y 1-2 copas de vino)

Quiere ser un restaurante TOP y referencia, pero para mi gusto no llega. Es un "quiero y no puedo". Se come bien, está claro, pero debe mejorar mucho para ser lo que aspira.

Una experiencia maravillosa de sabores,con un buen trato al producto.Tomamos el menú degustacion disfrutando de cada plato.Tanto Dani Muñoz y los camareros muy profesionales.