Tocaboires en Terrassa

La comida buenisima, el ambiente y los camareros muy agradables. La verdad es que me ha gustado mucho.

He ido hoy x primera vez. La comida buenísima. Tapas de mucha calidad. La atención inmejorable. Un servicio de 10. Atentas y super agradables💜

Fuimos a cenar y salimos super contentos por todo, la comida buenísima y el trato excelente, sin duda volveremos ya que aún nos quedan muchos platos por probar 😜

Comida muy buena, servicio ESPECTACULAR. ¡Volveremos para probar el briox de costilla y cositas que nos han faltado! ¡Geniales las recomendaciones de vinos también! ¡Muy buena experiencia!

¡La comida buenísima! ¡Y el servicio un 10!

Que clase de locura es esta? La comida un escándalo, el servicio mejor que la comida... Solo hay una cosa mala... No haberos conocido antes!! ESPECTACULAR!!

Muy rico, muy buena calidad la comida, las raciones en general (las que probamos nosotros) son pequeñas pero están muy ricas. Pedimos varios platos y todos rondan los 10€ por plato quizá un poco más alguno. El servicio de Anna, espectacular, muy maja y nos atendió genial. Fuimos sin reserva pero tuvimos suerte por ir temprano, aún así estaba ya prácticamente lleno así que mejor reservar. Sin duda volveremos!

Calidad, originalidad y el mejor servicio de Terrassa.

Nos lo pasamos genial aquí. Si pudiera darle 6 estrellas a la comida y al servicio, ¡lo haría! ¡Muchísimas gracias por una última comida estupenda en España! Comimos burrata, corazones de alcachofa, tortilla de patata y secreto ibérico. Estaban cocinados a la perfección y estaban deliciosos. ¡Sin duda, una visita obligada si estás cerca de Terrassa! ¡Saludos desde Nueva Zelanda!

Lo más destacado, sin duda, es la atención del personal. Un trato excepcional que no encuentras en ningún restaurante de Terrassa. En ese aspecto, se merecen un 10 porque se desviven por hacer que el cliente esté a gusto y lo consiguen. Que se queden con tu nombre y lo utilicen para dirigirse a ti en todo momento, que estén muy pendientes de si falta algo, que sirvan los platos con rapidez y en el orden más lógico, que te den conversación con una sonrisa... son cosas que cada vez cuesta más ver en el sector. Ellos lo bordan. La propuesta gastronómica consiste en una carta variada de platillos bastante sencillos pero muy efectivos. La presentación es muy cuidada y la comida es sabrosa, en cantidades razonables. No cocinan allí, sino que hacen el emplatado en la barra a la vista del cliente. Sin embargo, hay cosas que no se ven pero sí que se notan y es que en la elaboración se utilizan a menudo productos industriales, entre los que me pareció reconocer el hummus y el tsatziki de una conocida cadena de supermercados. Los brioches también son bastante industriales y deslucen un poco el contenido tan bueno que llevan dentro. Pienso que con un panecillo o chapatita de mejor calidad, elevarían mucho el nivel de esos platos. Del mismo modo algunas preparaciones como el hummus las podrían hacer ellos mismos fácilmente con un robot de cocina, aportando su propia receta y mejorando notablemente la calidad del producto. De hecho, los platos que más destacan son aquellos en los que ese tipo de ingredientes tienen menor presencia, como los torreznos o los rollitos de salmón. En cualquier caso, hay que tener en cuenta que los precios están ajustados y que no se puede pedir mucho más por lo que pagas. Lógicamente, ellos tienen que velar por sus márgenes y controlar los tiempos de preparación, para que cuadren la productividad y la rentabilidad del negocio. No digo que se coma mal, en absoluto. Solo digo que, si eres de morro fino, tienes que rebajar las expectativas para evitar una decepción. Si al precio le unes el buen servicio, el ambiente agradable, que tienen buenos vinos y que la ubicación es inmejorable, al final tienes una combinación ganadora. Personalmente, preferiría pagar un poco más a cambio de mejorar la calidad del producto en algunos platos. Pero eso no resta mérito a lo que hacen, por lo que recomiendo Tocaboires como un buen lugar para pasar un rato agradable sin gastar demasiado.